Henglein
Rama Cremefine
| Ananas - Hühnchen - Curry
sehr einfach, schnell und lecker
)
| 500 g | Hühnerbrust |
| 1 Dose | Ananas, in Stücken |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| etwas | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in der Pfanne scharf anbraten.
Die Frühlingszwiebeln in schmale Ringe schneiden und mit der Ananas zum Fleisch geben, auch die Flüssigkeit aus der Ananasdose.
Kokosmilch dazu, aufkochen und mit (viel) Curry, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passt Reis.
Die Frühlingszwiebeln in schmale Ringe schneiden und mit der Ananas zum Fleisch geben, auch die Flüssigkeit aus der Ananasdose.
Kokosmilch dazu, aufkochen und mit (viel) Curry, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passt Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
tricotronic 
sagt:
sagt: 10.08.2009 18:33
Sehr leckeres und einfaches Rezept. Sehr zu empfehlen.
Hab auch nur die Hälfte des Ananassafts genommen, war zwar auch etwas zu dünn, hat aber niemanden gestört.
Hab auch nur die Hälfte des Ananassafts genommen, war zwar auch etwas zu dünn, hat aber niemanden gestört.
Goldrose85 
sagt:
sagt: 22.12.2009 00:01
Hallo,
das leckere Curry gab's schon vor etwas längerer Zeit, aber es war sehr lecker und hat uns allen geschmeckt! Das gibt's mal wieder!
Gruß,
Goldrose
das leckere Curry gab's schon vor etwas längerer Zeit, aber es war sehr lecker und hat uns allen geschmeckt! Das gibt's mal wieder!
Gruß,
Goldrose
Velinia
sagt:
sagt: 21.04.2010 22:29
Sehr lecker! Hab ich eben gerade gegessen und war als Anfänger absolut easy. Ich hab allerdings auch etwas Soßenbinder rein, da ich Soßen lieber etwas dicker mag ;)
Easyhasi 
sagt:
sagt: 28.04.2010 17:29
Ich hätte wohl besser vorher die Einträge lesen sollen, denn auch bei mir war der Ananassaft zu viel. Ich denke die Hälfte hätte gereicht. Ich hab die Soße dann eben solange mit Mehl gebunden, bis sie die richtige Konsistenz hatte.
Das Rezept an und für sich fand ich aber gut und schnell. Bei meinem Liebsten kam´s leider nicht so gut an. War irgendwie nicht so sein Geschmack.
LG
Easy
Das Rezept an und für sich fand ich aber gut und schnell. Bei meinem Liebsten kam´s leider nicht so gut an. War irgendwie nicht so sein Geschmack.
LG
Easy
mit_katze
sagt:
sagt: 28.12.2010 18:43
Das war sehr lecker. Ich habe allerdings auch weniger Flüssigkeit genommen und werde es nächstes mal mit ein bisschen mehr Gemüse (Paprika, Karotten,?) probieren.
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
IsilyaFingolin
sagt:
sagt: 02.08.2011 17:29
Grüß euch,
sehr lecker und schnell gemacht. Wir haben das allerdings mit Hähnchenschenkel aus dem Ofen gegessen und die Soße einkochen - nicht angedickt - lassen. -sehr lecker
LG Isy
sehr lecker und schnell gemacht. Wir haben das allerdings mit Hähnchenschenkel aus dem Ofen gegessen und die Soße einkochen - nicht angedickt - lassen. -sehr lecker
LG Isy
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Noch ein paar Tipps beim nachkochen:
Ich hab eine 400 ml Dose Kokusnuss-Milch und eine Dose 432 g (Komplettinhalt) Ananas genommen.
Nur die Hälfte des Ananassaftes und trotzdem war die Sauce sehr dünn.
Hab zum Andicken 1 El Speisestärke gebraucht.
Curry hab ich 1 gehäuften EL genommen und noch nen TL Paprika edelsüß.
Lecker, lecker.
Foto kommt.
Gruß
bibi
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