Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Dip
passt perfekt zu maurischen Fleischspießen, Gegrilltem, Geflügel und Kurzgebratenem
| 3 | Paprikaschote(n), rote, klein gewürfelt |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), gehackt |
| 4 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Die Paprikaschoten waschen und klein würfeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken.
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse ca. 5 Minuten unter Rühren anschwitzen. Danach das Gemüse pürieren und mit Salz, Pfeffer, edelsüßem Paprika und Zitronensaft abschmecken.
Der Paprika-Dip passt hervorragend zu maurischen Fleischspießen, Kurzgebratenem, Geflügel und Gegrilltem.
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse ca. 5 Minuten unter Rühren anschwitzen. Danach das Gemüse pürieren und mit Salz, Pfeffer, edelsüßem Paprika und Zitronensaft abschmecken.
Der Paprika-Dip passt hervorragend zu maurischen Fleischspießen, Kurzgebratenem, Geflügel und Gegrilltem.
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habe gerade den Paprika-Dip in warmer Version zu Nudeln gemacht, etwas Chili und Ajvar zugefügt und mit Parmesan bestreut, sehr lecker.
Liebe Grüße, tag01
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