| Pizza - Rezept für 8 Personen
)
| 1 kg | Mehl |
| 2 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| Thymian | |
| 4 TL | Salz |
| ⅛ Liter | Öl |
| ½ Liter | Wasser, warmes |
| 500 g | Tomatenmark |
| 200 g | Schinken |
| 300 g | Champignons |
| 150 g | Salami |
| Pfefferschote(n) | |
| 400 g | Mozzarella oder Pizzakäse |
| Basilikum | |
| Oregano |
Zubereitung
Teigzutaten gut mischen, zum Schluss Wasser und Öl dazugeben, gut durchkneten, den Hefeteig circa ein Stunde gehen lassen.
Den Teig blechgroß auswalken und die restlichen Zutaten darauf verteilen.
Im Rohr bei 200 Grad (Heißluft) backen, circa 15 bis 20 Minuten
Den Teig blechgroß auswalken und die restlichen Zutaten darauf verteilen.
Im Rohr bei 200 Grad (Heißluft) backen, circa 15 bis 20 Minuten
Kommentare anderer Nutzer
number21 
sagt:
sagt: 01.10.2003 13:24
Super Rezept, nur auf jeden Fall für 2 Bleche hernehmen!
Senara2
sagt:
sagt: 08.10.2003 15:14
Das Rezept war absolut spitze, ich habe es auch auf 2 Bleche verteilt
Adriana 
sagt:
sagt: 05.05.2004 11:18
Hallo
habe das Rezept getestet................unser Urteil SEHR GUT.
Wir haben nur statt normalen Mehl Dinkelmehl nehmen müssen da meine Freundin kein Weizenmehl essen darf. Aber den Unterschied merkt man nicht. Belegt haben wir es nach Lust und Geschmack.
LG Adriana
habe das Rezept getestet................unser Urteil SEHR GUT.
Wir haben nur statt normalen Mehl Dinkelmehl nehmen müssen da meine Freundin kein Weizenmehl essen darf. Aber den Unterschied merkt man nicht. Belegt haben wir es nach Lust und Geschmack.
LG Adriana
kabassa
sagt:
sagt: 30.07.2004 15:42
Hallo,
dieses Rezept ist wirklich sehr lecker. Der Teig reicht für 2 Bleche, aber das ist bei 8 Personen auch zu erwarten. Der Teig wird echt locker und auch die Backzeit hat gestimmt.
dieses Rezept ist wirklich sehr lecker. Der Teig reicht für 2 Bleche, aber das ist bei 8 Personen auch zu erwarten. Der Teig wird echt locker und auch die Backzeit hat gestimmt.
Sinilga 
sagt:
sagt: 10.11.2004 18:56
Das Rezept habe ich heute ausprobiert. Mit Hefe natürlich und nur ein Blech. Mein Mann war absolut begeistert und ich auch (auch wenn man sich selbst nicht loben sollte.. :-)
Früher sind meine Versuche eine leckere Pizza zu backen immer gescheitert. Ab jetzt wird alles anders!
Also, DANKESCHÖN!
Früher sind meine Versuche eine leckere Pizza zu backen immer gescheitert. Ab jetzt wird alles anders!
Also, DANKESCHÖN!
glenraven24
sagt:
sagt: 13.11.2004 23:09
TOP! Pizzateig klappt(e) bei mir nie, entweder supi kompliziert oder schmeckte wie Pappe. Dieser Teig ist klasse, einfach zubereitet und die Pizza ist saftig und einfach lecker!
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Rayman2200
sagt:
sagt: 27.11.2004 21:19
*mampf*
Hab das erste mal im meinem Leben einen Pizzateig gemacht :) und er ist nach dem Rezept einsame spitze, sowas von genial.
Hab recht viele Zutaten auf die Pizza gepackt und der Boden ist trotz Saft nicht aufgewichen, nach dem aufschneiden lief alles schön aus :)
Geschmacksmässig ist der Teig auch gut, und schön saftig. Hab schon Pizzen gegessen wo der Teig hart wie Stein war, ist hier absolut nicht der Fall.
PS: Hab das Rezept als Grundteig für meine Hawaii Pizza mit Käserand genommen.
PPS: Den Teig kann man aber sicher auch für Pizzabrötchen missbrauchen
Hab das erste mal im meinem Leben einen Pizzateig gemacht :) und er ist nach dem Rezept einsame spitze, sowas von genial.
Hab recht viele Zutaten auf die Pizza gepackt und der Boden ist trotz Saft nicht aufgewichen, nach dem aufschneiden lief alles schön aus :)
Geschmacksmässig ist der Teig auch gut, und schön saftig. Hab schon Pizzen gegessen wo der Teig hart wie Stein war, ist hier absolut nicht der Fall.
PS: Hab das Rezept als Grundteig für meine Hawaii Pizza mit Käserand genommen.
PPS: Den Teig kann man aber sicher auch für Pizzabrötchen missbrauchen
jhx
sagt:
sagt: 11.02.2005 10:11
optimal und einfach, haben gestern die pizza gemacht, natürlich mit anderem belag, aber bei teig und tomatenmark waren die angaben im rezpet optimal. reicht perfekt für 2 normale backofenbleche. achja: lecker ists auch.
topolina25 
sagt:
sagt: 18.03.2005 10:25
Hey super, endlich ein Teigrezept das leicht zu machen ist und auch noch schmeckt, und das obwohl ich nicht die Hefe *grins* vergessen habe, sondern das Öl. Aber es gibt 100% ig einen 2. Versuch. Danke!
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Für die normale Blechgröße reicht m.E. exakt die Hälfte der Teigzutaten. Und selbst dann wird die Pizza noch recht dick.
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