Henglein
Rama Cremefine
| Frittierter Rucola
| 3 Bund | Rucola |
| Öl, zum Frittieren | |
| Salz |
Zubereitung
Rucola waschen und gut trocken schleudern. Nur die oberen, schönen Teile in einer Friteuse oder einem Topf mit Öl ganz kurz frittieren, dabei nicht zu viel auf einmal frittieren. Gut auf Küchenpapier abtropfen lassen, leicht salzen.
Rucola kurz vor dem Anrichten nochmals im Ofen erwärmen.
Rucola kurz vor dem Anrichten nochmals im Ofen erwärmen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
05.07.2009 19:40
tasse23 
sagt:
sagt: 07.09.2009 11:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo es ist auch nicht direkt ne vorspeise kann mann für alles nehmen
LG tasse23
LG tasse23
Susi-Knalltüte 
sagt:
sagt: 10.08.2010 07:15
Hilfreicher Kommentar:
Danke für diese kleine Anleitung!
Wir haben letztens in einem Restaurant Gnocchi in Salbeibutter mit Parmesan und darüber eben dieses Ruccolastroh (=frittierter Rucola) gegessen...es war himmlisch. Nun werde ich es ganz bald nachkochen, eben auch mit RUCOLASTROH !!! ;o))
Wir haben letztens in einem Restaurant Gnocchi in Salbeibutter mit Parmesan und darüber eben dieses Ruccolastroh (=frittierter Rucola) gegessen...es war himmlisch. Nun werde ich es ganz bald nachkochen, eben auch mit RUCOLASTROH !!! ;o))
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Schmetterlings-Salat
- Gambas mit Rucola und grünem Spargel
- Rucolasalat mit Pilzen und Schinkenwürfeln
- Rösti auf Rucola - Frühlings - Pesto mit Lachsröllchen
- Winterlicher Vitaminschub
- Rucolasalat im warmen Käsebett
- Kartoffelsalat mit Rucola
- Feldsalat an Champignons
- Spargelsalat mit Eierdressing
- Gartensalate und Rucola mit Sommerbohnen, Ziegenkäse und Haselnüssen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
lg
Bea
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten