Henglein
Rama Cremefine
| Käsesuppe
)
| 500 g | Gehacktes |
| 4 Stange/n | Porree |
| 2 Becher | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 Becher | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 3 Gläser | Champignons (ca. 200g) |
Zubereitung
Den Porree kochen. Das Gehackte in der Pfanne anbraten, bis es krümelig ist. Zusammen in einen großen Topf geben, Champignons (mit Wasser) dazugeben, den Käse ebenfalls hinzufügen und langsam unterrühren. Das ganze mit Wasser auffüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
steffie68 
sagt:
sagt: 25.05.2004 12:57
Das klingt sehr gut. Ich werde dem ganzen noch einen Schuß Weißwein beigeben. Wenn Kinder mitessen , den Wein vielleicht durch Essig oder Zitronensaft ersetzen.
21.09.2009 18:31
Hallo,
die Käsesuppe ist soooo lecker ! Dankeschön für das Rezept sagt
Carmi1307
die Käsesuppe ist soooo lecker ! Dankeschön für das Rezept sagt
Carmi1307
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Beim Kochen wird der Porree recht weich, das mag ich nicht so, deshalb schneide ich ihn in dünne Ringe und brate ihn mit dem Gehackten mit an. Statt Wasser fülle ich Brühe oder Weißwein auf, damit es etwas herzhafter wird.
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