In einer großen Schüssel die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Das Sojamehl mit dem Wasser glatt rühren und mit ein wenig Vanille-Aroma unter die Margarine rühren.

In einer anderen Schüssel das Mehl mit Salz und Backpulver vermengen, nach und nach die Mehlmischung unter die Margarine mischen. Dann die Erdnussbutter gut unterrühren, zum Schluss die Schokoladenstreusel unterheben.

Den Teig mit zwei Löffeln zu kleinen Kugeln rollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit einer Gabel etwas platt drücken. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C 8 - 10 Minuten backen.