Henglein
Rama Cremefine
| Pfefferbrötchen nach Geli
Partykracher
| 8 | Brötchen |
| 300 g | Schabefleisch oder Rinderhack |
| 1 TL | Pfeffer, weißer |
| 1 TL | Pfeffer, schwarzer |
| 1 TL | Paprikapulver, süß |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 | Eigelb |
| 0,2 cl | Wodka oder Cognac |
| 2 Scheibe/n | Speck, durchwachsen, sehr klein geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), klein gehackt |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Brötchen aushöhlen.
Das Hack mit allen anderen Zutaten gut vermengen und dann in die Brötchen füllen. Im Ofen 20 min überbacken.
Man kann kurz vor Ende der Garzeit noch eine Scheibe Käse auf jedes Brötchen legen.
Die Brötchen aushöhlen.
Das Hack mit allen anderen Zutaten gut vermengen und dann in die Brötchen füllen. Im Ofen 20 min überbacken.
Man kann kurz vor Ende der Garzeit noch eine Scheibe Käse auf jedes Brötchen legen.
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