Henglein
Rama Cremefine
| Prärie Auster
das ultimative DDR-Rezept
| 3 Spritzer | Öl |
| 1 TL, gehäuft | Tomatenketchup |
| 1 | Eigelb |
| 0,1 cl | Wodka oder Weinbrand |
| Paprikapulver, süß | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Ein kleines Glas mit dem Öl ausschwenken, so dass ein Ölfilm im Glas entsteht. Darauf das Ketchup geben und dieses mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Darauf setzt man ein Eigelb und gießt dann den Wodka (oder Weinbrand) darüber.
Man kann das Getränk nun verrühren oder auch einfach so herunter stürzen. Heutzutage würde ich das Getränk vielleicht noch mit je einem Spritzer Worcestershire Sauce und Tabasco würzen.
Die Auster hilft vor und auch nach der Party!
Dies ist das Getränk, das man in der DDR an den Bars erhielt.
Man kann das Getränk nun verrühren oder auch einfach so herunter stürzen. Heutzutage würde ich das Getränk vielleicht noch mit je einem Spritzer Worcestershire Sauce und Tabasco würzen.
Die Auster hilft vor und auch nach der Party!
Dies ist das Getränk, das man in der DDR an den Bars erhielt.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
das ist sie, die Prärie Auster meiner Jugend! Hat mich viele Jahre begleitet und auch heute nehmen wir gerne eine zu uns, wie gesgt, vor und nach der Fete!!!
LG
christina
Manchmal kommt statt Wodka auch Cognac rein- ist ebenso gut!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten