- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Pflaumenkompott
schnell und einfach
Zutaten
| 500 g | Pflaumen oder Zwetschgen |
| 5 EL | Rotwein (alternativ Wasser) |
| 75 g | Zucker (oder auch mehr) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1/2 TL | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 141 kcal
Die Pflaumen bzw. Zwetschgen waschen, entstielen, vierteln und entsteinen. Anschließend mit Rotwein (oder Wasser), Zucker, Vanillinzucker und Zimt zugedeckt zum Kochen bringen. Die Früchte auf niedrigster Wärmestufe weich kochen (dabei aber nicht durchrühren). Das Kompott erkalten lassen und evtl. mit mehr Zucker bei Bedarf abschmecken.
Das Pflaumenkompott passt hervorragend zu Grießbrei, Milchreis, Pfannkuchen, Quarkspeisen und Vanillepudding. Da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Das Pflaumenkompott passt hervorragend zu Grießbrei, Milchreis, Pfannkuchen, Quarkspeisen und Vanillepudding. Da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe gestern dein Rezept ausprobiert und fand es total lecker.
Ich werde das nächste Mal allerdings noch Nelken dazu geben und etwas weniger Zucker verwenden.
LG
Samira
Hallo!
Haben eben den letzten Pfannekuchen mit diesem super leckeren Kompott verdrückt.
Diese Rezepte liebe ich: schnell, einfach, ohne "Firlefanz" und dabei richtig lecker!
VG,
Katja
Haben eben den letzten Pfannekuchen mit diesem super leckeren Kompott verdrückt.
Diese Rezepte liebe ich: schnell, einfach, ohne "Firlefanz" und dabei richtig lecker!
VG,
Katja
Hilfreicher Kommentar:
Hi,hört sich lecker an!
Wie lang ist das Kompott haltbar, wenn man es in Gläser verschließt?
Hey,
wie lange das Kompott haltbar ist, wenn man es in Gläser abfüllt, kann ich dir leider nicht sagen. Ich vermute, einige Monate.
LG
wie lange das Kompott haltbar ist, wenn man es in Gläser abfüllt, kann ich dir leider nicht sagen. Ich vermute, einige Monate.
LG
Das Kompott ist wirklich blitzschnell zubereitet und total lecker, wir waren alle begeistert und neue Pflaumen sind schon gekauft!
LG
LG
sehr schnell und einfach zubereitet! bilder folgen!
Hallo Schwänchen1!
Ich habe dein Pflaumenkompott heute als Beilage zu einem Grießflammeri gemacht, das war super! Die Zwetschken waren alleine schon sehr köstlich.
Ich habe noch zwei Zacken Sternanis, ein Stückchen Zimtrinde und zwei Nelken mitgeköchelt und danach wieder herausgefischt. Außer der Msp. Zimt habe ich auch noch eine Prise Nelkenpulver dazugegeben. Leider waren meine Zwetschken schon sehr weich, deshalb haben die sich im Nu verkocht, so schnell konnte ich gar nicht schauen. Aber das hat ja nichts mit dem Rezept zu tun.
Ich werde dein kompott sicher noch öftern nachkochen, danke fürs Einstellen des Rezepts! Bilder folgen auch noch, LG, Bali-Bine
Ich habe dein Pflaumenkompott heute als Beilage zu einem Grießflammeri gemacht, das war super! Die Zwetschken waren alleine schon sehr köstlich.
Ich habe noch zwei Zacken Sternanis, ein Stückchen Zimtrinde und zwei Nelken mitgeköchelt und danach wieder herausgefischt. Außer der Msp. Zimt habe ich auch noch eine Prise Nelkenpulver dazugegeben. Leider waren meine Zwetschken schon sehr weich, deshalb haben die sich im Nu verkocht, so schnell konnte ich gar nicht schauen. Aber das hat ja nichts mit dem Rezept zu tun.
Ich werde dein kompott sicher noch öftern nachkochen, danke fürs Einstellen des Rezepts! Bilder folgen auch noch, LG, Bali-Bine
Hilfreicher Kommentar:
Hab ich noch vergessen: eine Scheibe Ingwer habe ich auch noch mitgeköchelt, super!LG, Bali-Bine
einfach, schnell, lecker!
super auf vanillepudding als dessert!
5*
super auf vanillepudding als dessert!
5*
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,einfach lecker und schnell gemacht.
Habe jedoch keine frischen,sondern eingefrorene Pflaumen (jedoch aufgetaute) genommen.
Anstatt Wasser oder Rotwein habe ich Multivitaminsaft verwendet, ist geschmacklich sehr fruchtig.
Liebe Grüße
Leonie3007
Hallo Schwänchen,
ich habe heute Dein Rezept ausprobiert. Ich buk parallel einen Pflaumenschmandkuchen. Da ich eine ganze Menge aufgetauten Obstes übrig hatte, schaute ich nach einem Rezept für Kompott. Ich schließe mich den anderen an. Der Nachtisch ist schnell gemacht & lecker zudem! Übrigens, wenn man Portwein verwendet, gibt das eine sehr interessante Note :o)).
Dir/Euch einen guten Rutsch ins neue Jahr!!
Liebe Grüße,
Brita
ich habe heute Dein Rezept ausprobiert. Ich buk parallel einen Pflaumenschmandkuchen. Da ich eine ganze Menge aufgetauten Obstes übrig hatte, schaute ich nach einem Rezept für Kompott. Ich schließe mich den anderen an. Der Nachtisch ist schnell gemacht & lecker zudem! Übrigens, wenn man Portwein verwendet, gibt das eine sehr interessante Note :o)).
Dir/Euch einen guten Rutsch ins neue Jahr!!
Liebe Grüße,
Brita
hallo,
ein leckeres, schnell und einfach zuzubereitendes kompott.
brauchte eins für die massen an pflaumen, die ich geschenkt bekommen habe. hat sich gelohnt....
lg
ein leckeres, schnell und einfach zuzubereitendes kompott.
brauchte eins für die massen an pflaumen, die ich geschenkt bekommen habe. hat sich gelohnt....
lg
Wow! Was für ein einfaches und dazu noch super leckeres Rezept! Echt toll!
Das Kompott habe ich zu dem Pflaumenkuchen (von "mezzo" hier im CK) gemacht, im Kuchenrezept habe ich dann allerdings auch nur 350g Pflaumen verwendet. Das Kompott mit der leicht säuerlichen Note hat toll zu dem süßen Kuchen gepasst.
Sehr zu empfehlen, ist bei mir auf jeden Fall gespeichert :))
Das Kompott habe ich zu dem Pflaumenkuchen (von "mezzo" hier im CK) gemacht, im Kuchenrezept habe ich dann allerdings auch nur 350g Pflaumen verwendet. Das Kompott mit der leicht säuerlichen Note hat toll zu dem süßen Kuchen gepasst.
Sehr zu empfehlen, ist bei mir auf jeden Fall gespeichert :))
Sehr, sehr lecker und super einfach:)
Hatte noch Pflaumen übrig und wollte sie schnell verarbeiten!!
Ist genau das Richtige zum Eierkuchen oder auch nur so!!
Foto ist unterwegs;-)
Vielen Dank fürs Rezept
Hatte noch Pflaumen übrig und wollte sie schnell verarbeiten!!
Ist genau das Richtige zum Eierkuchen oder auch nur so!!
Foto ist unterwegs;-)
Vielen Dank fürs Rezept
Lecker und einfach zu machen.Bin gerade dabei 15kg Pflaumen zu verarbeiten (*ächsz*) da kommt einem ein schnelles und einfaches Rezept gerade recht.
Ein wenig zu süß ist es mir,was wohl am Reifegrad der Pflaumen lag.
Danke für´s Rezeptlein
Ein wenig zu süß ist es mir,was wohl am Reifegrad der Pflaumen lag.
Danke für´s Rezeptlein
Seit vorigem Jahr verwenden wir Dein Rezept! Heute haben wir endlich ein paar Gläser eingekocht, damit es bis zur nächsten Saison nicht so lang wird!!!
Wirklich lecker!
DANKE.
Wirklich lecker!
DANKE.
Super Rezept - ich kannte das mit Rotwein noch gar nicht :-)) Toller pfiffiger Geschmack !!
Danke schön
Dagmar
Danke schön
Dagmar
War seeeehr lecker. Wir haben es leider ohne Wein machen müssen, da die Kinder mitgegessen haben *sehrschadefind* aber es war auch mit Wasser sehr gut.
Wir haben das Kompott püriert und als Soße zu unserem Milchreis genommen. Kind hat beim Zubereiten geholfen und war sehr stolz...
Alles in allem ein einfaches, schnelles, preiswertes, schmackhaftes und leicht zubereitendes Rezept.
5* von mir
Wir haben das Kompott püriert und als Soße zu unserem Milchreis genommen. Kind hat beim Zubereiten geholfen und war sehr stolz...
Alles in allem ein einfaches, schnelles, preiswertes, schmackhaftes und leicht zubereitendes Rezept.
5* von mir
Hilfreicher Kommentar:
Sehr einfaches und leckeres Rezept, allerdings war es mir viel zu süß. Ich weiß nicht, ob es an den Pflaumen aus Opas Garten lag oder doch einfach an der Menge Zucker.Ich würde allen empfehlen, erstmal nur die Hälfte Zucker zu verwenden - nachzuckern geht ja immer, ggf. einfach mal zwischendurch kosten. Aber davon abgesehen: Super! :-)
Ich fand das Rezept super, habe nur etwas weniger Zucker genommmen.
Da ich dieses Jahr sehr viele Pflaumen hatte konnte ich auch viele Portionen einfrieren. Freue mich immer wieder auf dieses Dessert!
Da ich dieses Jahr sehr viele Pflaumen hatte konnte ich auch viele Portionen einfrieren. Freue mich immer wieder auf dieses Dessert!
Hallo,
vielen Dank für dieses super leckere Rezept. Haben die Pflaumen zu Pfannkuchen gegessen...hätte mich reinsetzen können ;-)
LG Bille969
vielen Dank für dieses super leckere Rezept. Haben die Pflaumen zu Pfannkuchen gegessen...hätte mich reinsetzen können ;-)
LG Bille969
Lecker, lecker, lecker!
Ich habe dieses Kompott heute Morgen gekocht und in Gläser abgefüllt, es schmeckt wirklich wunderbar. :)
Das nächste Mal werde ich nur noch weniger Zucker verwenden, obwohl die Zwetschgen nicht mal so süß sondern eher noch sauer waren. Aber das ist ja Geschmackssache. ;)
Vielen Dank für das Rezept! :)
Ich habe dieses Kompott heute Morgen gekocht und in Gläser abgefüllt, es schmeckt wirklich wunderbar. :)
Das nächste Mal werde ich nur noch weniger Zucker verwenden, obwohl die Zwetschgen nicht mal so süß sondern eher noch sauer waren. Aber das ist ja Geschmackssache. ;)
Vielen Dank für das Rezept! :)
Ach, was ich ganz vergessen hatte:
Ich habe statt dem Rotwein einfach Sangria genommen, der war gerade offen und da ich hier etwas von Multivitaminsaft gelesen hatte, dachte ich mir, dass der fruchtige Sangria bestimmt auch sehr gut passt - und so war es auch! ;)
Ich habe statt dem Rotwein einfach Sangria genommen, der war gerade offen und da ich hier etwas von Multivitaminsaft gelesen hatte, dachte ich mir, dass der fruchtige Sangria bestimmt auch sehr gut passt - und so war es auch! ;)
Ich hoffe, dass mir mein Papa morgen noch mehr Zwetschgen vorbei bringt, weil ich bin zur Zeit total abhängig von diesem Kompott bin!! :)
hallöchen, habe heut pflaumen vom kuchen backen übrig gehabt und spontan kompott draus gemacht.allerdings habe ich auch weniger zucker und etwas mehr zimt und auch nelken verwendet.superlecker zb. auch mit einem schuss rum ;-) irgendwie schon weihnachtlich :-))
Hallo,
mmmhhh...ist das lecker!
Hatte vom Backen ca. 300g Pflaumen übrig gehabt und dieses leckere Kompott gemacht. Habe mehr Zimt verwendet, weniger Zucker (dafür ausschließlich Vanillezucker), statt Wein Wasser verwendet und noch etwas Rumaroma dazu gegeben. Wir haben das abgekühlte Kompott mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert gegessen!
Bilder folgen.
LG, Sarah
mmmhhh...ist das lecker!
Hatte vom Backen ca. 300g Pflaumen übrig gehabt und dieses leckere Kompott gemacht. Habe mehr Zimt verwendet, weniger Zucker (dafür ausschließlich Vanillezucker), statt Wein Wasser verwendet und noch etwas Rumaroma dazu gegeben. Wir haben das abgekühlte Kompott mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert gegessen!
Bilder folgen.
LG, Sarah
Hallo,
wir haben heute dein Rezept probiert.
Es war wirklich sehr lecker und außerdem schnell und einfach herzustellen.
Allerdings habie ich auch weniger Zucker verwendet, damit es nicht zu süß wird.
LG Ramona
wir haben heute dein Rezept probiert.
Es war wirklich sehr lecker und außerdem schnell und einfach herzustellen.
Allerdings habie ich auch weniger Zucker verwendet, damit es nicht zu süß wird.
LG Ramona
Hallo, das hört sich sehr gut an,
wenn ich das ganze jetzut einkochen, bzw. länger haltbar machen will -
in Schraubhgläsern.
Geht das dann wie bei Apelmus ?
Wenn ja wie lange muß ich dann den Einkochkessel schalten.
Wit schwimmen nämlich in Pfalumen.
Hab schon ca. 25 Gläser Pfalumenmus gemacht.
Danke für eure antwort im vorraus.
LG Moni
wenn ich das ganze jetzut einkochen, bzw. länger haltbar machen will -
in Schraubhgläsern.
Geht das dann wie bei Apelmus ?
Wenn ja wie lange muß ich dann den Einkochkessel schalten.
Wit schwimmen nämlich in Pfalumen.
Hab schon ca. 25 Gläser Pfalumenmus gemacht.
Danke für eure antwort im vorraus.
LG Moni
Leider viiel zu viel Zucker meiner Meinung nach, dabei hatte ich nur 40 g genommen. Das Obst hat ja auch schon süße. Sonst hat es mir aber sehr gut geschmeckt, wir haben dampfnudeln mit vanillesoße dazu gegessen
War sehr lecker, gab es zu Grießpudding und am nächsten Tag einfach so.
total einfach und super lecker....
kaum im topf... schon isses fertig!
****sehr gut****
kaum im topf... schon isses fertig!
****sehr gut****
ein wunderbares rezept und wirklich schnell gemacht. das ganze haus hat geduftet ;-)
leider (?) hab ich das kompott während eines krimis dann auf der herdplatte vergessen und nun ist daraus ein sehr gutes pflaumenmus geworden. gibts dann morgen zum frühstück......
lg fra7654
leider (?) hab ich das kompott während eines krimis dann auf der herdplatte vergessen und nun ist daraus ein sehr gutes pflaumenmus geworden. gibts dann morgen zum frühstück......
lg fra7654
also ich glaube den zucker auf die hälfte zu reduzieren ist nicht verkehrt!
so schmeckt es schön fruchtig und nicht pappsüß.
so schmeckt es schön fruchtig und nicht pappsüß.
ich habe das Pflaumenkompott zum Griespudding gekocht.
Mein Mann war begeistert und möchte nun öfters die Pflaumen so zubereitet haben ;o)
Vielen Dank
Mein Mann war begeistert und möchte nun öfters die Pflaumen so zubereitet haben ;o)
Vielen Dank
Extrem lecker!
Danke für dieses tolle Rezept !
Danke für dieses tolle Rezept !
lecker und schnell gemacht. Sohnemann findets auch oberlecker ;-)))
Dazu gabs leckere Pflaumenknödel auch hier ausm CK
Danke fürs Rezept
Dazu gabs leckere Pflaumenknödel auch hier ausm CK
Danke fürs Rezept
schmeckt super Lecker
z.B. zum Milchreis
Bilder folgen
gruß Nobby
z.B. zum Milchreis
Bilder folgen
gruß Nobby
Super lecker, super einfach, super schnell.
Ich habe weniger Zucker verwendet, 2 Nelken und 1/2 Vanilleschote mitgekocht.
Danke für dieses tolle Rezept. Auch ein super Geschenk, wenn man mal etwas Besonderes braucht. Ich konnte schon einige meiner Freunde damit erfreuen.
Ich habe weniger Zucker verwendet, 2 Nelken und 1/2 Vanilleschote mitgekocht.
Danke für dieses tolle Rezept. Auch ein super Geschenk, wenn man mal etwas Besonderes braucht. Ich konnte schon einige meiner Freunde damit erfreuen.
Hallo Schwänchen!
Supi Lecker, das Rezept
ich habe statt der Pflaumen Kartoffeln genommen, statt Zucker etwas Salz und Zwiebeln. paßt jetzt voll gut zu Fleischgerichten,
Vielen Dank fürs reinstellen
Supi Lecker, das Rezept
ich habe statt der Pflaumen Kartoffeln genommen, statt Zucker etwas Salz und Zwiebeln. paßt jetzt voll gut zu Fleischgerichten,
Vielen Dank fürs reinstellen
Huhu,
gabs bei unserem bayrischen Abend zur bayrischen Creme. Nächstes Mal würde ich ein bisschen weniger Zucker nehmen; ansonsten war`s klasse.
LG die Zickentoni
gabs bei unserem bayrischen Abend zur bayrischen Creme. Nächstes Mal würde ich ein bisschen weniger Zucker nehmen; ansonsten war`s klasse.
LG die Zickentoni
Hallo,
super schnell - super köstlich - und einfacher gehts auch nicht mehr!
Was die Zuckermenge anbelangt, so kommt es eben immer auf die Pflaumen an, denn bei mir war die angegebene Zuckermenge "fast" genau richtig.
Wir hatten den Kompott am ersten Tag so für sich gegessen und es war doch noch ziemlich sauer. Den Rest davon haben wir dann zusammen mit einem gekochten Vanillepudding gegessen - total lecker!
Die Pflaumenzet ist bei uns in vollem Gange und ich werde mich in den nächsten Tagen nochmals dranmachen und eine grössere Menge einkochen - diesmal kommts dann in Gläser zur Aufbewarung.
Danke fürs Rezept!
Gruss aus Australien
rkangaroo
super schnell - super köstlich - und einfacher gehts auch nicht mehr!
Was die Zuckermenge anbelangt, so kommt es eben immer auf die Pflaumen an, denn bei mir war die angegebene Zuckermenge "fast" genau richtig.
Wir hatten den Kompott am ersten Tag so für sich gegessen und es war doch noch ziemlich sauer. Den Rest davon haben wir dann zusammen mit einem gekochten Vanillepudding gegessen - total lecker!
Die Pflaumenzet ist bei uns in vollem Gange und ich werde mich in den nächsten Tagen nochmals dranmachen und eine grössere Menge einkochen - diesmal kommts dann in Gläser zur Aufbewarung.
Danke fürs Rezept!
Gruss aus Australien
rkangaroo
sehr lecker, besonders zum grießpudding! :)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
samira345
25.08.2009 11:26 Uhr