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Salat mit Hähnchenbruststreifen
Zutaten
| 500 g | Möhre(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 große | Paprikaschote(n) |
| 250 g | Schafskäse |
| 2 | Tomate(n) |
| 1/2 Bund | Lauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Bohnen (Buschbohnen) |
| 1 Glas | Oliven, nach Geschmack |
| 800 g | Hähnchenbrust, in Steifen |
| 1 Port. | Dressing (Joghurt-), z.B. Ratzfatz aus CK |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Buschbohnen putzen und garen, abgießen und abkühlen lassen. Die Möhren putzen und raspeln, Radieschen putzen und halbieren, Paprika in Streifen schneiden, Tomaten achteln, Schafskäse in Streifen schneiden, Lauch und Zwiebel in Scheiben schneiden.
Alles auf großen Tellern anrichten, mit den Oliven und dem Dressing garnieren.
Die Hähnchenbruststreifen nach eigenem Geschmack würzen in einer heißen Pfanne scharf anbraten, max. 5 min. Hähnchenbrust seitlich am Teller mit anrichten und sofort servieren.
Alles auf großen Tellern anrichten, mit den Oliven und dem Dressing garnieren.
Die Hähnchenbruststreifen nach eigenem Geschmack würzen in einer heißen Pfanne scharf anbraten, max. 5 min. Hähnchenbrust seitlich am Teller mit anrichten und sofort servieren.
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