Zutaten

500 g Spaghetti
6 EL Olivenöl
2 Zehe/n Knoblauch
2 Zweig/e Rosmarin
6 Blätter Salbei
6 Stiele Thymian
3 TL Pfefferkörner, grüne, eingelegte
250 g Schafskäse
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Spaghetti nach Anweisung kochen.

Währenddessen Knoblauch schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Rosmarinnadeln und Thymianblättchen vom Stiel befreien, Salbeiblätter übereinander legen und in ganz feine Streifen schneiden. Schafskäse fein zerbröckeln. Olivenöl in einer größeren Pfanne erhitzen und die Kräuter und den Knoblauch kurz andünsten.

Spaghetti abgießen, gut abtropfen lassen und zu dem Kräuter/Knoblauchöl geben. Pfefferkörner hinzufügen und alles gut vermischen. Zum Schluss den Schafskäse unterziehen und sofort servieren.
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