| Pizza Alara
Pizza mit Hähnchen, Spinat und Zwiebeln
| 450 g | Mehl |
| 250 ml | Wasser |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| Oregano | |
| Salz | |
| Knoblauchsalz | |
| 1 Pck. | Blattspinat, TK |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 150 g | Käse, gerieben , z.B. Pizzakäse |
Zubereitung
Das Mehl, Wasser, Hefe, Öl, Zucker sowie 1/4 TL Knoblauchsalz und 1 TL Salz zu einem Hefeteig ansetzen. Etwa 1/2 Stunde an einem warmen Ort aufgehen lassen.
In der Zwischenzeit das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und anbraten. Den Spinat nach Packungsanweisung zubereiten, den Knoblauch hinzugeben und unterrühren. Die passierten Tomaten, das Oregano und noch etwas Knoblauchsalz zu einer Soße verrühren und auf den auf einem Backblech ausgerollten Teig geben. Die Pizza nun mit dem Spinat, Hähnchenfleisch und Zwiebelringen belegen, anschließend Käse darauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220° Grad ca. 20 bis 25 Min backen.
In der Zwischenzeit das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und anbraten. Den Spinat nach Packungsanweisung zubereiten, den Knoblauch hinzugeben und unterrühren. Die passierten Tomaten, das Oregano und noch etwas Knoblauchsalz zu einer Soße verrühren und auf den auf einem Backblech ausgerollten Teig geben. Die Pizza nun mit dem Spinat, Hähnchenfleisch und Zwiebelringen belegen, anschließend Käse darauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220° Grad ca. 20 bis 25 Min backen.
