Schokoladentarte

einfach, lecker und am besten warm servieren

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Zutaten für Portionen

100 g Puderzucker
200 g Butter
200 g Schokolade (Kochschokolade)
2 EL Mehl
1 TL Kaffeepulver, lösliches
Ei(er)

Zubereitung

Die Schokolade mit der Butter in einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Zucker, Mehl und Kaffeepulver durchsieben und zu einem glänzenden Teig verrühren. Die Eier hineinschlagen (dabei sollte man aufpassen, dass sie nicht zu Eierspeis werden) und in eine Tarteform füllen.

Bei 180°C ca. 15 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.01.09
Rezept-Statistiken: 37.489 (1.247)* gelesen
182 (1)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

nadini95 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Heidi26 Tellerwäscher sagt:  
09.01.2009 16:32
Liebe "nadini95",

Könntest Du mir genauer sagen, was Du mit "....... dass sie nicht zu Eierspeis werden" meinst ?

Das Rezept hört sich seeehr lecker an !

Danke & viele Grüsse
Heidi

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nadini95 Suppenkoch sagt:  
18.01.2009 17:36
Hilfreiche Antwort:

damit ist gemeint, dass man das ei schnell verrühren sollt, da das ei schnell hart wird, insbesondere das weiße. :)

lg

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CheErnestoRafael Hendlgriller sagt:  
01.05.2009 11:32
Nadini,
ich übersetzt mal Eierspeis: wir sagen Rührei dazu.
Grüß-Ché

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Heidi26 Tellerwäscher sagt:  
17.04.2009 16:40
Ich habe das Rezept an Ostern zum ersten Mal ausprobiert:
absolut traumhaft !
Ich nahm Schoggi mit 78% Kakaoanteil und grosszügige Kaffeepulvermenge.
Wichtig, dass der Kuchen - wie im Rezept angegeben - nicht zu lange im Ofen bäckt. 15 Min. haben bei meinem Backofen gut gepasst.

Für Schokoladensüchtige wie mich genau das Richtige !

Vielen Dank für das Rezept & herzliche Grüsse
Heidi

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fleur1 Sternekoch sagt:  
01.05.2009 04:59
Hi Nadini,

ich bin richtig neugierig geworden auf Deine leckere Süßspeise, und ich werde sie am Sonntag mal ausprobieren. Eine Frage noch: Kochschokolade - kann ich da auch Vollmilch-Couvertüre nehmen? Oder Zartbitter-Couvertüre?

Eine Bewertung gibt's erst nach meinem Versuch :-))

VG fleur

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CheErnestoRafael Hendlgriller sagt:  
01.05.2009 11:36
Fleur,
dann lieber Zartbitter-Kuvertüre, geht aber auch mit Blockschokolade. Ich nehm für solche Zwecke gern die dunkle Moser-Roth Chocolat von Aldi-Süd.
Grüß-Ché

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nadini95 Suppenkoch sagt:  
01.05.2009 18:21
ja, ich denke das geht.... :)

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schneckli  Smutje sagt:  
02.05.2009 16:30
Nachdem ich alle Zutaten im Haus hatte und meine Eier dringend weg mussten, hab' ich Deine Tarte gebacken und finde sie sehr lecker.

Als Schokolade habe ich normale 70%ige genommen, die Eier, bevor ich sie dazu gebeben habe, kurz schaumig gerührt - bisher habe ich das alles warm probiert, ich denke aber auch abgekühlt wird's klasse schmecken. Die Tarte ist vor allem nicht so zusammengepappt, wie man das sonst manchmal bei "oberschokoladigen" Kuchen hat.

Vielen Dank für's Rezept,

Schneckli

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fleur1 Sternekoch sagt:  
05.05.2009 09:27
Hallo nadini95,

so wie im Kommentar vom 01.05. angekündigt, hatte ich letzten Sonntag Dein Rezept nachgebacken. Leider fand ich meine Tarte-Form nicht (hat wohl meine Stieftochter mit genommen), so daß ich einfach eine kleine Blech-Auflaufform nehmen mußte. Bis auf's Äußere ist's ja auch nicht so schlimm :-))
Es klappte alles sehr gut - nur, plötzlich, so bei den letzten 5 Min. der Backzeit, bildeten sich unregelmäßige Blasen, die aber beim Erkalten wieder zusammen fielen.
Wegen der befürchteten Kalorienzahl hatte ich, um mein schlechtes Gewissen zu beruhigen, noch zuvor zwei EL Dinkelkleie in die Masse gegeben.
Kurz, ich hatte die Tarte erkalten lassen und probiert - ich muß sagen, köstlich.
Ich habe eine Menge Fotos gemacht und die drei anschaulichsten eingegeben. Vielleicht werden sie ja von den Moderatoren auch freigeschaltet.
Bewertung: 5*****

VG fleur

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axecapoeira Tellerwäscher sagt:  
08.06.2010 21:44
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Nadini 95 ,

nach Jahrelangen mitlesen und ausprobieren heute meine erste Bewertung! 5 Sterne
Vielen dank für dieses wunderbares schnelle Tarte Rezept.
Es war soo lecker.
Da ich schnell noch eine 2. machen musste habe ich weiße Schokolade
genommen und diese mit kleingeschnittenen Erdbeerstückchen aufgewertet!
Eine ware Geschmacksexplosion.

Viele Grüße Axecapoeira

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