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Kartoffel - Möhren - Püree
schnell und lecker
Zutaten
| 650 g | Kartoffel(n) mehlig kochend |
| 400 g | Möhre(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 2 EL | Butter |
| 1/2 Bund | Petersilie, glatte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln und die Möhren schälen, putzen und grob würfeln.
In Salzwasser 15-20 Minuten kochen. Abgießen. und mit der Butter grob stampfen. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Die Petersilie fein hacken und unterheben.
In Salzwasser 15-20 Minuten kochen. Abgießen. und mit der Butter grob stampfen. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Die Petersilie fein hacken und unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
Eine interessante Variation des "normalen" Kartoffelpürees. Meine Family und ich waren angenehm überrascht. Danke für diese Idee.
Sehr lecker!
Ich habe das Gemüse allerdings beim zweiten Mal in Milch gekocht (nicht sehr viel, zum Stampfen blieb dann nur noch wenig Flüssigkeit übrig).
LG,
Daja
Ich habe das Gemüse allerdings beim zweiten Mal in Milch gekocht (nicht sehr viel, zum Stampfen blieb dann nur noch wenig Flüssigkeit übrig).
LG,
Daja
Praktische Variante: 2 in 1 :-)
Ich habe das Gemüse wie angegeben gekocht, mit Butter gestampft und mit einem halben Becher (ca. 100 ml) Schlagsahne, Muskat, Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
So hat es uns gut geschmeckt.
(Sonst dürfte es mit der Flüssigkeit knapp werden...)
Ich habe das Gemüse wie angegeben gekocht, mit Butter gestampft und mit einem halben Becher (ca. 100 ml) Schlagsahne, Muskat, Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
So hat es uns gut geschmeckt.
(Sonst dürfte es mit der Flüssigkeit knapp werden...)
das Rezept hat mir sehr gut gefallen, ich habe mir etwas mehr davon gemacht und noch Milch zugegeben. Dazu gabs gebratenes Zanderfilet.
lg, Evi
lg, Evi
Hab da mal eine Frage und zwar kann man den Muskat weglassen da ich den leider nicht in meinen Warenkorb drinne habe!!!!
Lecker! :)
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Schwuuups
03.03.2009 10:04 Uhr