100 g Schokolade reiben.
Eier und 175 g Zucker schaumig schlagen. Mehl sieben und unterheben. Sahne und geriebene Schokolade unterziehen. Masse auf ein gefettetes, mit Mehl bestäubtes Blech streichen.
Bei 175°C 20-25 Min. backen.

Gelatine einweichen. Mascarpone, Quark, 200 g Zucker, 75 ml Zitronensaft und Kaffee verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen, mit der Creme verrühren. Creme auf den Boden streichen. Boden längs halbieren, aufeinander setzen. Ca. 1 Std. kühlen.

400 g Schokolade schmelzen. Bananen in Scheiben schneiden. Kuchen in Schnitten schneiden. Erst Bananen, dann Schokolade darauf verteilen.
Mit Schokospänen verzieren.