Henglein
Rama Cremefine
| Marmor - Gugelhupf
fluffig weicher, leckerer Gugelhupf
| 250 g | Butter, weich |
| 300 g | Zucker |
| 8 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 375 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 4 EL | Kakaopulver |
| Butter, für die Form |
Zubereitung
Gugelhupfform einfetten. Ofen auf 170° Grad vorheizen.
Die Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker und die Eier, eines nach dem anderen, zugeben und zu sehr guter Schaummasse rühren. Geschmackszutaten zugeben. Mehl, mit Backpulver vermischt, nach und nach unterrühren. Teig davon abnehmen und mit Kakao dunkel färben. Abwechselnd in die Form füllen.
Kuchen bei 160-170° Grad ca. 60 – 75 Min backen.
Kuchen in der Form kurz abdämpfen lassen, auf Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Die Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker und die Eier, eines nach dem anderen, zugeben und zu sehr guter Schaummasse rühren. Geschmackszutaten zugeben. Mehl, mit Backpulver vermischt, nach und nach unterrühren. Teig davon abnehmen und mit Kakao dunkel färben. Abwechselnd in die Form füllen.
Kuchen bei 160-170° Grad ca. 60 – 75 Min backen.
Kuchen in der Form kurz abdämpfen lassen, auf Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
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