Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Rotwein - Gelee
mit Vanille und Zimt
)
| 1200 ml | Apfelsaft |
| 300 ml | Rotwein, lieblich |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 10 Pck. | Vanillezucker |
| ½ TL, gestr. | Zimtpulver |
| 2 Pck. | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Apfelsaft selbst herstellen, im elektrischen Entsafter oder einen Fertigsaft mit 100% Fruchtgehalt verwenden.
Den Saft mit dem Vanillezucker, dem Zitronensaft, dem Zimt, dem Gelierzucker und dem Rotwein mischen und zum Kochen bringen. Ca. 1 min sprudelnd kochen, Gelierprobe machen und dann in die Gläser abfüllen und fest verschließen.
Ergibt ca. 8 Gläser á 370 ml.
Den Saft mit dem Vanillezucker, dem Zitronensaft, dem Zimt, dem Gelierzucker und dem Rotwein mischen und zum Kochen bringen. Ca. 1 min sprudelnd kochen, Gelierprobe machen und dann in die Gläser abfüllen und fest verschließen.
Ergibt ca. 8 Gläser á 370 ml.
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