Henglein
Rama Cremefine
| Zimtstangen
leckeres Blätterteiggebäck
)
| 2 TL | Zimt |
| 55 g | Zucker, fein |
| ½ Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) |
| 15 g | Butter, zerlassen |
Zubereitung
Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen. Den Blätterteig in 5 mm breite Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Butter bestreichen und mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Teigstreifen einzeln zu Spiralen verdrehen. Mit dem restlichen Zimt und Zucker bestreuen und mindesten 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
10 - 12 Minuten goldbraun backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Zimtstangen schmecken gut zu heißem Kakao.
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Teigstreifen einzeln zu Spiralen verdrehen. Mit dem restlichen Zimt und Zucker bestreuen und mindesten 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
10 - 12 Minuten goldbraun backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Zimtstangen schmecken gut zu heißem Kakao.
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Kommentare anderer Nutzer
29.01.2009 18:49
ano911 
sagt:
sagt: 30.03.2009 09:40
Ohhh Lecker und sooooo Zimtig....
nur blos nicht auf die Kcal achten.
Finde die müssen entweder bei n paar Grad mehr oder noch was länger als 10-12 min in die Röhre. Meine Stangen waren noch was blas. Siehe Foto
nur blos nicht auf die Kcal achten.
Finde die müssen entweder bei n paar Grad mehr oder noch was länger als 10-12 min in die Röhre. Meine Stangen waren noch was blas. Siehe Foto
30.03.2009 17:57
Schön, dass es dir geschmeckt hat. Kalorien darf man hier echt nicht zählen.
Wenn dir die Stangen zu blass waren, dann kann man die natürlich auch etwas länger drin lassen oder die Temperatur etwas hoch drehen. Da hat ja jeder Backofen so seine Eigenarten ;-)
LG, das Wildkraut
Wenn dir die Stangen zu blass waren, dann kann man die natürlich auch etwas länger drin lassen oder die Temperatur etwas hoch drehen. Da hat ja jeder Backofen so seine Eigenarten ;-)
LG, das Wildkraut
15.04.2009 18:29
poiSY 
sagt:
sagt: 31.07.2009 12:39
Hilfreicher Kommentar:
Sehr einfach und sehr lecker! Die Hälfte des Zuckers reicht, wenn man noch Hagelzucker drüberstreut, der karamelisiert so schön.
Superwomen
sagt:
sagt: 28.05.2010 10:16
Absolut perfekt!
Ich liebe Zimt und mir und meiner ganzen Familien haben die Zimtstangen super geschmeckt. Ich habe sie den Männern beim Fußball zum Bier gereicht und es ist alles verputzt worden.
Werde die Zimtstangen auf jeden Fall öfter machen!
Ich liebe Zimt und mir und meiner ganzen Familien haben die Zimtstangen super geschmeckt. Ich habe sie den Männern beim Fußball zum Bier gereicht und es ist alles verputzt worden.
Werde die Zimtstangen auf jeden Fall öfter machen!
wife77 
sagt:
sagt: 08.06.2010 10:55
Sehr lecker, wenn auch eine wahre Kalorienbombe...
Die Zuckermenge ist in der Tat sehr großzügig angegeben, allerdings landet beim Bestreuen ja eh nicht alles dort, wo es hin soll. Außerdem kann da nun wirklich jeder nach seinen Vorstellungen die Menge variieren.
Zum Kaffee oder Cappucchino mal eine Alternative zum Keks!
Die Zuckermenge ist in der Tat sehr großzügig angegeben, allerdings landet beim Bestreuen ja eh nicht alles dort, wo es hin soll. Außerdem kann da nun wirklich jeder nach seinen Vorstellungen die Menge variieren.
Zum Kaffee oder Cappucchino mal eine Alternative zum Keks!
Fixy 
sagt:
sagt: 14.07.2010 10:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe die Zimtstangen gestern gemacht und sie sind wirklich super lecker.
Ich hab allerdings den Blätterteig komplett mit der Butter bestrichen, mit dem Zimtzucker bestreut und erst dann mit einem Pizzaroller in Streifen geschnitten. Fand ich wesentlich einfacher, als erst Streifen zu schneiden und dann den Rest und mit dem Pizzaroller war es auch sehr einfach. Ich glaub, es waren keine 5 Minuten Zubereitungszeit.
LG, Kathryn
Ich habe die Zimtstangen gestern gemacht und sie sind wirklich super lecker.
Ich hab allerdings den Blätterteig komplett mit der Butter bestrichen, mit dem Zimtzucker bestreut und erst dann mit einem Pizzaroller in Streifen geschnitten. Fand ich wesentlich einfacher, als erst Streifen zu schneiden und dann den Rest und mit dem Pizzaroller war es auch sehr einfach. Ich glaub, es waren keine 5 Minuten Zubereitungszeit.
LG, Kathryn
14.07.2010 17:24
Hallo Fixy,
freut mich, dass es dir schmeckt. Und danke für den Tipp mit dem erst Bestreichen und dann erst in Streifen schneiden. Da hätte ich auch mal selbst drauf kommen können *auf die Stirn klatsch!* Zumindest hast du deinem Nick damit alle Ehre gemacht ;-)
LG, das Wildkraut
freut mich, dass es dir schmeckt. Und danke für den Tipp mit dem erst Bestreichen und dann erst in Streifen schneiden. Da hätte ich auch mal selbst drauf kommen können *auf die Stirn klatsch!* Zumindest hast du deinem Nick damit alle Ehre gemacht ;-)
LG, das Wildkraut
Fixy
sagt:
sagt: 15.07.2010 11:36
15.07.2010 20:07
Fixy
sagt:
sagt: 25.08.2010 10:58
elitsa1973
sagt:
sagt: 07.03.2011 10:06
Hallo!
Das geht ganz einfach und schnell! Und so lecker! Haben uns allen sehr, sehr gut geschmeckt!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Das geht ganz einfach und schnell! Und so lecker! Haben uns allen sehr, sehr gut geschmeckt!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Küchenfee1991
sagt:
sagt: 22.10.2011 16:29
Hallo,
Schnell gemacht und genau so schnell auch wieder weg :-). Die Zimtstangen haben uns wirklich sehr gut geschmeckt. Volle Punktzahl.
LG
Küchenfee1991
Schnell gemacht und genau so schnell auch wieder weg :-). Die Zimtstangen haben uns wirklich sehr gut geschmeckt. Volle Punktzahl.
LG
Küchenfee1991
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