Heißer Caiphi ala Tobi

und richtig lecker in der kalten Jahreszeit

Zutaten für Portionen

Limette(n), (am besten Bio oder ungespritzt)
2 cl Cachaca
2 cl Tequila gold, 4 cl Rose Lime Juice
2 TL Zucker, braun

Zubereitung

Zuerst nehmt ihr hitzefeste Gläser. Original Caiphi-Gläser erfüllen diesen Zweck normalerweise.

Die Limetten werden geachtelt und ins Glas gegeben. Darauf kommt jetzt der Zucker. Ich habe oben geschrieben 2 Teelöffel aber ihr könnt, je nach gewünschter Süße, auch mehr nehmen. Ich nehme immer 4 Teelöffel.

Darauf gebt ihr nun den Cachaca und den Tequila gold. Ihr könnt auch einfach (wenn ihr keinen Tequila mögt) 4 cl Cachaca nehmen.

Nun stampft ihr das ganze mit einem Caiphi - Stampfer oder etwas ähnlichem zusammen, bis sich der Saft aus den Limetten mit dem Rest gemischt hat. Das Glas ist jetzt ca. zu einem Drittel gefüllt. Bei mir auf jedenfalls. :)

Nun gießt ihr einfach heißes oder aber sehr warmes Wasser auf und "Cheers". Trinkt ihn am besten draußen. Das macht im Winter wirklich Spaß.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.01.09
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Verfasser:

strousberg Tellerwäscher


Mitglied seit 23.01.2007
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