Henglein
Rama Cremefine
| Laugen - Knödel
| 250 g | Laugenstangen oder Laugensemmeln vom Vortag |
| 200 g | Milch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Die Semmeln würfeln. Die Milch leicht erhitzen und darüber gießen. Die Zwiebel würfeln und mit den Eiern dazu geben . Alles leicht verkneten und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Dann aus der Masse Knödel formen und diese in siedendem Salzwasser gar ziehen lassen.
Dann aus der Masse Knödel formen und diese in siedendem Salzwasser gar ziehen lassen.
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