Caipirinha

Im Urlaub erprobt
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Zutaten

1 m.-große Limette(n)
2 TL, gehäuft Rohrzucker (je nach Bedarf auch mehr)
3 cl Cachaca (alternativ auch brauner Rum)
 n. B. Eis, gecrushtes
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Limette achteln und in ein breites Longdrinkglas (Caipi-Glas) geben. Den Rohrzucker zugeben und mit einem Stößel andrücken, damit sich schon etwas vom Limettensaft löst und mit dem Zucker verbindet (das vermeidet dann auch das Knirschen zwischen den Zähnen beim Trinken). Am besten einige Minuten durchziehen lassen - ist aber nicht zwingend notwendig. Danach das Glas mit gecrushtem Eis auffüllen und den Cachaca zufügen. Noch einmal durchrühren.

Zum Servieren mit einem (kurzen) Strohhalm und einem Plastikstößel anrichten und genießen.

Kommentare anderer Nutzer


Koelkast

12.01.2009 20:01 Uhr

Durfte ihn im Urlaub ja schon genießen...bin durch den töchterlichen Cocktail zum Caipi-Fan geworden.... ist wirklich zu empfehlen und einfach umzusetzen....

LG

Koelkastsdaughtersmama....;)
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wie2011

31.05.2012 20:00 Uhr

Hallo,
Ich gebe zu, dass ich den Cachaca ein wenig großzügiger bemessen habe.
Mein Göga ist begeistert, dass ich ihm mitten in der Woche unverhofft so was leckeres serviere.
LG
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