Axels Garnelenpfanne Spicy



Zutaten für Portionen

16  Riesengarnelen ohne Schale
Paprikaschote(n), gelb
Zucchini
150 g Mais, aus der Dose
Limone(n), oder Zitrone
2 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
125 g Reis (Langkorn)
1 Pck. Sauce, Wok-, chinesisch süß mit Chili
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Den Reis nach Pck. Anweisung zubereiten.
Die Paprika waschen, halbieren, entkernen, grob würfeln. Die Zucchini, waschen, halbieren, entkernen, grob würfeln.
Die Garnelen waschen, mit Limonensaft, Salz, Pfeffer würzen.

In einer Pfanne Öl erhitzen, die Garnelen darin anbraten.
Nach ca. 1 min Paprika, Zucchinistücke, Mais dazu, mit anbraten.
Die Wok - Sauce dazu, aufkochen, mit Reis servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.01.09
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axel-42 Sternekoch


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