Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinen - Orangen - Gelee
)
| 15 kleine | Mandarine(n) |
| 5 | Orange(n) |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Obst auspressen, so dass 1 Liter Flüssigkeit entsteht. Vanillestange aufschneiden und auskratzen. Vanillemark und Stange mit dem Gelierzucker in die Flüssigkeit geben. Das Ganze aufkochen, einige Minuten köcheln lassen. Die Vanillestange entfernen, wer möchte, kann diese in Stücke schneiden und ein Stück in jedes Glas geben.
Gelierprobe und abfüllen. Die Gläser einige Minuten auf den Kopfstellen.
Gelierprobe und abfüllen. Die Gläser einige Minuten auf den Kopfstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
22.03.2009 16:14
Hallo
Freut mich dass sie dir schmeckt.
Die Vanillestange ist nicht unbedingt nötig.
LG
Aci
Freut mich dass sie dir schmeckt.
Die Vanillestange ist nicht unbedingt nötig.
LG
Aci
mocky10 
sagt:
sagt: 30.12.2009 22:00
Danke für das Rezept.
Habe mich mit den Festtagseinkäufen etwas übernommen und da kam diese Rezeptempfehlung gerade recht.
Die Manadarinen/Orangen haben nun eine neue Chance bekommen :-))
Statt der Vanille habe ich Orangeat zugesetzt. Damit ist der Geschmack noch kräftiger geworden und die Marmelade hat auch etwas Biss bekommen.
Nochmals Danke +
LG von mocky10
Habe mich mit den Festtagseinkäufen etwas übernommen und da kam diese Rezeptempfehlung gerade recht.
Die Manadarinen/Orangen haben nun eine neue Chance bekommen :-))
Statt der Vanille habe ich Orangeat zugesetzt. Damit ist der Geschmack noch kräftiger geworden und die Marmelade hat auch etwas Biss bekommen.
Nochmals Danke +
LG von mocky10
sindybe 
sagt:
sagt: 14.06.2011 09:16
ich hab das gelee am freitag aus orangen gemacht weil die weg mussten.
das gelee ist einfach der hammer und super lecker.
vielen dank
LG sindybe
das gelee ist einfach der hammer und super lecker.
vielen dank
LG sindybe
02.01.2012 20:45
Hallo!
Heute habe ich das Gelee ausprobiert, weil ich noch einige Orangen und Mandarinen übrig hatte. Der Saft einer Zitrone kam auch noch dazu.
Sehr lecker!
LG Biggiblue
Heute habe ich das Gelee ausprobiert, weil ich noch einige Orangen und Mandarinen übrig hatte. Der Saft einer Zitrone kam auch noch dazu.
Sehr lecker!
LG Biggiblue
06.02.2012 11:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
zu den Mandarinen und Orangen (davon 3 Blutorangen) habe ich noch Saft von 3 Limetten zugefügt und insgesamt hatte ich auch weniger Flüssigkeit. Es ist aber gut geliert und nicht zu fest.
Ich habe auch das Fruchtfleisch der Orangen zugegeben, so das es eine Marmelade und kein Gelee mehr ist. Schmeckt sehr lecker. Bilder folgen.
LG vanzi7mon
zu den Mandarinen und Orangen (davon 3 Blutorangen) habe ich noch Saft von 3 Limetten zugefügt und insgesamt hatte ich auch weniger Flüssigkeit. Es ist aber gut geliert und nicht zu fest.
Ich habe auch das Fruchtfleisch der Orangen zugegeben, so das es eine Marmelade und kein Gelee mehr ist. Schmeckt sehr lecker. Bilder folgen.
LG vanzi7mon
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habe gerade meine Mnadarinen und Orangen die nicht mehr ganz so fruchtig waren zu deiner Marmelade eingekocht.
Leider hatte ich keine Vanillestange, so daß ich etwas Vanillearoma dazu getan habe.
warm war sie sehr lecker, ich denke ich werde da in nächster Zeit mal eine Bisquitrolle damit füllen.
Gruß Tiffany
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