- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Marmorierte Erdbeermousse
Zutaten
| 250 g | Erdbeeren |
| 125 g | Himbeeren |
| 2 EL | Puderzucker |
| 50 ml | Orangensaft |
| 2 EL | Kirschwasser, kann weggelassen werden |
| 225 g | Natur-Joghurt |
| 1 Pck. | Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker) oder |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 3 EL | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Mascarpone |
| 125 g | Quark |
| Zitronenmelisse zum Garnieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für die weiße Mousse den Joghurt mit dem Mark der Vanilleschote oder dem Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft mit den Quirlen des Handrührgerätes 5 min. aufschlagen. Mascarpone und Quark unterrühren.
Die rote und die weiße Mousse abwechselnd in Gläser schichten. Anschließend mit einer Gabel vorsichtig spiralförmig durchziehen, um ein Marmormuster zu erzielen. Mit den restlichen Beeren und etwas Zitronenmelisse garnieren.
Tipp: Lässt sich am besten am Vortag zubereiten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.