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Speck - Zwiebel - Haube

schmeckt gut zu Schnitzel

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Stimmen: 1 - Ø 3,0

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100 g	Speck, gewürfelten Räucherspeck
2 m.-großes	Zwiebel(n), in kleine Würfel
200 g	Champignons, frisch in Scheiben geschnitten
	Salz
	Pfeffer
etwas	Öl
etwas	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

Zubereitung

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und alle Zutaten außer Schnittlauch 10 Minuten dünsten. Mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Schmeckt sehr gut auf Schnitzel und anderem Kurzgebratenen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.01.09
Rezept-Statistiken:	3.876 (88)* gelesen 26 (0)* gespeichert 94 (2)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

susili101

Mitglied seit 22.12.2004
2.435 Beiträge (ø0,9/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Parisliebhaberin

sagt:

14.02.2012 22:11

Ich habe heute die Speck-Zwiebel-Haube gekocht und muss sagen, dass es total lecker ist!
Ich habe mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt, ein paar Chili-Flocken mit rein getan, hmmmm, lecker!
Dazu gab es Schnitzel, Kroketten und Sauce!
Absolut empfehlenswert!

Danke für das leckere Rezept!

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