Henglein
Rama Cremefine
| Kathas Holunderlikör 'Wintertraum'
| 1 Liter | Saft, (Holundersaft) |
| 750 g | Zucker |
| 5 Pck. | Vanillezucker |
| 1 kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 1 Pck. | Aroma, (Finesse Orange) |
| 1 Pck. | Gewürzmischung, (Glühwein-Quick) |
| 1 Flasche | Rum, 54%iger oder 38%iger Doppelkorn |
Zubereitung
Den Holundersaft mit Zucker, Vanillezucker, Aromen und Gewürzen aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann kalt stellen. Rum oder Doppelkorn zum abgekühlten Saft geben und gut verrühren. Den Likör in Flaschen füllen und die Flaschen gut verschließen.
Ca. 4 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen.
Ergibt ca. 3 Flaschen fertigen Likör!
Ca. 4 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen.
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