Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Meerrettich - Suppe
)
| 700 g | Kartoffel(n), (mehligkochend) |
| 150 g | Zwiebel(n) |
| 20 g | Butter |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 2 EL | Meerrettich, aus dem Glas |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Essig (Weißweinessig) |
| 1 Kästchen | Kresse |
| 200 g | Forellenfilet(s), geräuchert |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Die Zwiebeln pellen und ebenfalls grob würfeln. Kartoffeln und Zwiebeln im Fett kurz anbraten. Mit Brühe auffüllen und 25 Minuten bei milder Hitze zugedeckt kochen lassen.
Die Sahne und den Meerrettich dazugeben, 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Mit der vom Beet gezupften Kresse und den grob zerzupften Forellenfilets servieren.
Die Sahne und den Meerrettich dazugeben, 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Mit der vom Beet gezupften Kresse und den grob zerzupften Forellenfilets servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
gizela 
sagt:
sagt: 21.08.2007 12:10
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe dieses Rezeptur bißchen geändert. Statt Forellen (habe ich keine) habe ich geräuchete Speck und Kohlwurst benutzt, und mit Majoran abgeschmeckt. Und habe ich auch mehr Meerrettich verwenden... nämlich ganzes Glas.
Hat sehr gut geschmeckt.
LG Gizela
Hat sehr gut geschmeckt.
LG Gizela
c-aeffchen 
sagt:
sagt: 31.08.2007 17:32
Hallo,
hab deine Suppe vorhin getestet und sie ist sehr lecker geworden. Hab nur den Fisch weggelassen, da ich keinen mehr da hatte. Hab einfach ein Würstchen mit reingemacht und anstelle der Sahne hab ich Milch genommen. Hat alles wunderbar geklappt!!!
Wird es öfers geben!!!
LG und danke
c-aeffchen
hab deine Suppe vorhin getestet und sie ist sehr lecker geworden. Hab nur den Fisch weggelassen, da ich keinen mehr da hatte. Hab einfach ein Würstchen mit reingemacht und anstelle der Sahne hab ich Milch genommen. Hat alles wunderbar geklappt!!!
Wird es öfers geben!!!
LG und danke
c-aeffchen
Ellibor 
sagt:
sagt: 30.01.2009 17:48
Hallo !!
Mache die Suppe heute schon zum zweiten mal,und sie ist immer wieder lecker.
und das gute daran man kann sie super vorbereiten,weil am nächsten Tag schmeckt sie noch besser
Super Rezept!!!
Mache die Suppe heute schon zum zweiten mal,und sie ist immer wieder lecker.
und das gute daran man kann sie super vorbereiten,weil am nächsten Tag schmeckt sie noch besser
Super Rezept!!!
Lisa-Simpson 
sagt:
sagt: 12.12.2010 19:04
Was für eine glorreiche Idee, Meerrettich in eine Kartoffelsuppe zu machen! Ich liebe Meerrettisch.... und ich liebe Kartoffelsuppe. Zusammen: ein Gedicht!! Hab nur noch zwei Möhren mit reingeschnibbelt und mitköcheln lassen. Tolles Rezept!
lg
Lisa-Simpson
lg
Lisa-Simpson
19.04.2012 00:01
Hallo,
lecker, lecker, lecker und dabei schnell und unkompliziert.
Vielen Dank für das Rezept.
Lieben Gruß
Simanu
lecker, lecker, lecker und dabei schnell und unkompliziert.
Vielen Dank für das Rezept.
Lieben Gruß
Simanu
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