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Mango Lassi

Aam Ka Lassi - Indisches Joghurtgetränk

Zutaten

500 g Natur-Joghurt (3,5 % Fett)
500 ml Wasser
1 Dose Mango(s) (Mangopulp, Mangopüree aus dem Asialaden), ca. 850 g
6 EL Zucker
2 EL Rosenwasser
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren und kalt servieren. Hält sich in Flaschen abgefüllt im Kühlschrank ca. 3 Tage.

Schmeckt besonders zu scharfen (indischen) Gerichten sehr gut.

Kommentare anderer Nutzer


schnelle_schnecke

22.04.2011 13:25 Uhr

Hallo Bluna04,

ich habe gestern dein Mango Lassi gemacht, leider hatte ich kein Rosenwasser, war aber trotzdem echt lecker und sehr erfrischend.

Wird es bestimmt bald wieder geben, super Getränk für warme bzw. heiße Tage.

Gruß schnecke

Adia2001

21.05.2011 16:02 Uhr

Hallo Bluna04,

das ist ein super Rezept, perfekt von den Mengen und schmeckt genau so wie es sein soll. Vielen Dank!
Adia2001

Wusel70

04.04.2012 16:12 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Bluna04,

sehr tolles Rezept! Habe den Mango Lassie zu meinem Getränk 2012 erklärt. :-)

Habe die Zutaten ganz unkompliziert in den Mixer geschüttet, kurz angestellt und schon ist der Mango Lassie fertig.

Kleine Apassungen, die ich vorgenommen habe, die aber jeder für sich probieren muss:

Ich habe zum einen nur fettarmen Joguhrt (1,5%) genommen und den Zucker weggelassen, da die Mangos (der angegebene Mango Pulp) schon gesüsst sind. Beim Rosenwasser nehme ich nur 1,5 EL, weil es mir sonst zu stark durchschmeckt.

Aber wie gesagt, muss jeder selber ausprobieren. Auf jeden Fall ein klasse Rezept. Vielen Dank dafür!

Gruß
Wusel70

gloryous

20.07.2012 22:11 Uhr

Hallo!

Ich habe den Mango-Lassie gemacht, da ich noch etwas Mango-Püree übrig hatte. Den Zucker habe ich weggelassen, da das Mango-Püree schon gesüßt war. Dafür habe ich etwas mehr Rosenwasser genommen.

Der Mango-Lassie ist schnell gemacht und schmeckt sehr erfrischend. Vor allem das Rosenwasser macht das gewisse etwas aus.

Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos folgen!

Lg,
gloryous

oideschui

19.08.2012 08:23 Uhr

So muss es schmecken, danke für das tolle Rezept!

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