Mango Lassi

Aam Ka Lassi - Indisches Joghurtgetränk

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Zutaten für Portionen

500 g Natur-Joghurt (3,5 % Fett)
500 ml Wasser
1 Dose Mango(s) (Mangopulp, Mangopüree aus dem Asialaden), ca. 850 g
6 EL Zucker
2 EL Rosenwasser

Zubereitung

Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren und kalt servieren. Hält sich in Flaschen abgefüllt im Kühlschrank ca. 3 Tage.

Schmeckt besonders zu scharfen (indischen) Gerichten sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.01.09
Rezept-Statistiken: 90.871 (3.261)* gelesen
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Verfasser:

Bluna04 Smutje


Mitglied seit 30.08.2004
704 Beiträge (ø0,25/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

22.04.2011 13:25
Hallo Bluna04,

ich habe gestern dein Mango Lassi gemacht, leider hatte ich kein Rosenwasser, war aber trotzdem echt lecker und sehr erfrischend.

Wird es bestimmt bald wieder geben, super Getränk für warme bzw. heiße Tage.

Gruß schnecke

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Adia2001 Tellerwäscher sagt:  
21.05.2011 16:02
Hallo Bluna04,

das ist ein super Rezept, perfekt von den Mengen und schmeckt genau so wie es sein soll. Vielen Dank!
Adia2001

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Wusel70 Tellerwäscher sagt:  
04.04.2012 16:12
Hallo Bluna04,

sehr tolles Rezept! Habe den Mango Lassie zu meinem Getränk 2012 erklärt. :-)

Habe die Zutaten ganz unkompliziert in den Mixer geschüttet, kurz angestellt und schon ist der Mango Lassie fertig.

Kleine Apassungen, die ich vorgenommen habe, die aber jeder für sich probieren muss:

Ich habe zum einen nur fettarmen Joguhrt (1,5%) genommen und den Zucker weggelassen, da die Mangos (der angegebene Mango Pulp) schon gesüsst sind. Beim Rosenwasser nehme ich nur 1,5 EL, weil es mir sonst zu stark durchschmeckt.

Aber wie gesagt, muss jeder selber ausprobieren. Auf jeden Fall ein klasse Rezept. Vielen Dank dafür!

Gruß
Wusel70

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