Spiegelei - Toast

Schnell und einfach satt werden!

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 Scheibe/n Toastbrot
  Butter
  Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Spiegelei Toast ist extrem einfach zu machen:

2 Eier in einer Pfanne in etwas heißem Öl zum Spiegelei braten. Nach Belieben von beiden Seiten braten, das verhindert später beim Zerschneiden, dass das Eigelb zerläuft.

2 Toastscheiben mit Butter bestreichen, die Spiegeleier darauf setzen, salzen und pfeffern und genießen!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.01.09
Rezept-Statistiken: 14.503 (546)* gelesen
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3 (0)* verschickt
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Verfasser:

Schneewind Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

kathrin27 Kaltmamsell sagt:  
13.03.2009 16:48
Weiches, zerlaufendes Eigelb, das man dann aufstippen kann, ist doch gerade das Tolle an "sunny side up"- Spiegeleiern...ich würde es nicht wenden!

LG, kathrin

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Buttercup4 Tellerwäscher sagt:  
30.11.2011 17:56
Schmeckt auch gut mit frisch geriebenem Gouda, der dann unter dem Spiegelei zerläuft :)

Da kriege ich direkt wieder Hunger!

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HansGüntherOtto Tellerwäscher sagt:  
27.04.2012 17:38
Wow ich bin total begeistert!!!
Hatte als ich das Rezept probiert hab keinen Toast gehabt, bin dann aber zu meiner Nachbarin und hab mir dort eine Scheibe geliehen. Meine Frage nun glaubst du das funktioniert auch mit Rührei ? Eine schnelle Antwort wäre gewünscht weil am Sonntag mein Chef zum essen kommt.

Liebe Grüße Hans Günther

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