Henglein
Rama Cremefine
| Kopfsalat mit süßem Joghurt - Dressing
)
| 300 g | Joghurt |
| 3 | Zitrone(n) |
| 3 EL | Zucker, nach Geschmack mehr oder weniger |
| 1 Kopf | Salat, (Kopfsalat) |
Zubereitung
Den Kopfsalat gründlich reinigen und abtropfen lassen oder trocken schleudern.
In einer Schüssel 300 g (2 Becher) Joghurt mit dem Saft von 3 Zitronen verrühren.
Nun nach und nach den Zucker einrühren. Dabei immer zwischendurch abschmecken, bis man das gewünschte Verhältnis von Süße und Säure hat.
Die Salatblätter mundgerecht zerteilen, mit dem Dressing mischen und sofort servieren.
In einer Schüssel 300 g (2 Becher) Joghurt mit dem Saft von 3 Zitronen verrühren.
Nun nach und nach den Zucker einrühren. Dabei immer zwischendurch abschmecken, bis man das gewünschte Verhältnis von Süße und Säure hat.
Die Salatblätter mundgerecht zerteilen, mit dem Dressing mischen und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 28.06.2011 16:07
Hallo Schneewind,
da ich wieder einen Kopfsalat vor den Schnecken retten musste, gab es dazu dein Dressing. Für zwei Portionen habe ich jedoch nur die halbe Menge zubereitet: 150 g Joghurt + nur 1 Zitrone (sonst wäre es uns bestimmt zu sauer geworden). Für die Süße sorgte etwas Flüssigsüßstoff.
Geschmeckt hat uns der Salat prima! Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
da ich wieder einen Kopfsalat vor den Schnecken retten musste, gab es dazu dein Dressing. Für zwei Portionen habe ich jedoch nur die halbe Menge zubereitet: 150 g Joghurt + nur 1 Zitrone (sonst wäre es uns bestimmt zu sauer geworden). Für die Süße sorgte etwas Flüssigsüßstoff.
Geschmeckt hat uns der Salat prima! Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
ElkePeter 
sagt:
sagt: 24.07.2011 14:29
Das hat mich an meine Mama erinnert,die hat den Kopfsalat immer so zubereitet und wir Kinder haben es geliebt,hat eben nicht nur,, Gesund" geschmeckt....:-)!!
caro-dame 
sagt:
sagt: 24.08.2011 08:38
Ich liebe dieses Dressing...und man braucht nur einen Eisbergsalat dazu :) meine Mutter hat dieses Dressing auch viel gemacht.
3 ganze Zitronen fand ich jedoch zu viel...das wäre mir zu sauer...ich hab nur eine genommen und dementsprechend den Zucker angepasst.
3 ganze Zitronen fand ich jedoch zu viel...das wäre mir zu sauer...ich hab nur eine genommen und dementsprechend den Zucker angepasst.
gloryous
sagt:
sagt: 25.09.2011 10:08
Hallo!
So machen meine Oma und auch ich diesen Salat (von ihr habe ich das Rezept ja auch). Jedoch verwende ich je nach Saftmenge der Zitronen nur 1-2 Zitronen, aber das ist ja reine Geschmackssache.
Ich liebe dieses Rezept! Es erinnert mich an meine Kindheit! Es ist einfach und lecker.
Lg,
gloryous
So machen meine Oma und auch ich diesen Salat (von ihr habe ich das Rezept ja auch). Jedoch verwende ich je nach Saftmenge der Zitronen nur 1-2 Zitronen, aber das ist ja reine Geschmackssache.
Ich liebe dieses Rezept! Es erinnert mich an meine Kindheit! Es ist einfach und lecker.
Lg,
gloryous
woschwen
sagt:
sagt: 15.04.2012 11:42
So schnell geht es manchmal:
wenige Zutaten und fertig ist der Salat --> lecker!!!
Herzlichen Dank und liebe Grüße
woschwen
wenige Zutaten und fertig ist der Salat --> lecker!!!
Herzlichen Dank und liebe Grüße
woschwen
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Ist dann mal ein etwas anderer Obstsalat.
LG und danke für's Rezept
JellyBelly
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