Henglein
Rama Cremefine
| Überbackenes Fischfilet
Resis leichte Variante
)
| 500 g | Rotbarschfilet oder Seelachsfilet |
| 100 g | Schinken, gewürfelter |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| ¼ Liter | Sahne, light |
| ½ Bund | Petersilie, gehackte |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), gestückelte |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 100 g | Käse, geriebener |
| Fett für die Auflaufform |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Schinkenwürfel in einer Pfanne ca. 5 Min. anbraten und anschließend erkalten lassen.
Das Fischfilet in eine gefettete Auflaufform legen. Das Tomatenmark, die gestückelten Tomaten und die Zwiebel-/Schinkenwürfel dazu geben. Anschließend alles pfeffern, die Petersilie und den geriebenen Käse darüber verteilen. Zum Schluss das Ganze mit der Sahne begießen.
Ca. 20 - 30 Min. bei 200°C in den vorgeheizten Backofen schieben.
Das Fischfilet in eine gefettete Auflaufform legen. Das Tomatenmark, die gestückelten Tomaten und die Zwiebel-/Schinkenwürfel dazu geben. Anschließend alles pfeffern, die Petersilie und den geriebenen Käse darüber verteilen. Zum Schluss das Ganze mit der Sahne begießen.
Ca. 20 - 30 Min. bei 200°C in den vorgeheizten Backofen schieben.
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Kommentare anderer Nutzer
Resi* 
sagt:
sagt: 28.10.2010 00:57
02.01.2011 13:22
Hallo Resi!
Habe Dein Rezept schon vor einiger Zeit ausprobiert, komme aber jetzt erst dazu meinen Kommentar und die Bewertung abzugeben. Also wir haben das Fischfilet mit Reis gegessen und es hat uns allen superlecker geschmeckt. Von der ganzen Family für dieses tolle Rezept 5***** Sternchen. Das wird es bestimmt öfter geben.
LG Betty
Habe Dein Rezept schon vor einiger Zeit ausprobiert, komme aber jetzt erst dazu meinen Kommentar und die Bewertung abzugeben. Also wir haben das Fischfilet mit Reis gegessen und es hat uns allen superlecker geschmeckt. Von der ganzen Family für dieses tolle Rezept 5***** Sternchen. Das wird es bestimmt öfter geben.
LG Betty
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Dieses Gericht hört sich sehr lecker an und da die ganze Familie Fisch liebt würde ich es sehr gerne nachkochen. Nur eine Frage hätte ich, was würdest Du als Beilage reichen? Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
Eine Bewertung folgt, sobald ich das Rezept ausprobiert habe.
LG Betty
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