| Aufläufer
Blechkuchen, lecker und knusprig
| 6 | Eigelb |
| 6 EL | Rum oder Weinbrand |
| 6 EL | Mehl |
| 6 EL | Butter, flüssige |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Butter, zerlassene |
| Puderzucker |
Zubereitung
Die ersten 5 Zutaten zu einem cremigen, leicht flüssigen Teig verrühren. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen, Den Teig dünn darauf streichen und ab in den Ofen damit! Es entstehen beim Backen Hügel.
Wenn der Aufläufer goldgelb ist, aus den Ofen nehmen und die zerlassene Butter über die Berge gießen. Danach mit dem Puderzucker bestreuen.
Wenn der Aufläufer goldgelb ist, aus den Ofen nehmen und die zerlassene Butter über die Berge gießen. Danach mit dem Puderzucker bestreuen.
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