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Zutaten

Eigelb
6 EL Rum oder Weinbrand
6 EL Mehl
6 EL Butter, flüssige
1 Pck. Vanillezucker
100 g Butter, zerlassene
  Puderzucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die ersten 5 Zutaten zu einem cremigen, leicht flüssigen Teig verrühren. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen, Den Teig dünn darauf streichen und ab in den Ofen damit! Es entstehen beim Backen Hügel.

Wenn der Aufläufer goldgelb ist, aus den Ofen nehmen und die zerlassene Butter über die Berge gießen. Danach mit dem Puderzucker bestreuen.