Zutaten

400 g Himbeeren, (gewaschen, können auch tiefgefroren sein!)
400 g Zucker
1/2 Liter Schnaps (Korn oder Wodka)
Vanilleschote(n)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 28 Tage / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Himbeeren und Zucker vermischen, in ein sauberes Glasgefäß geben, mit Korn oder Wodka auffüllen und fest verschließen!
Deckel fest verschließen und 4 Wochen an einem warmen, aber dunklen Ort ruhen lassen (Zucker muss sich gelöst haben).
Abfiltrieren/abseihen und in Flaschen abfüllen!