Henglein
Rama Cremefine
| Krabbenbrötchen
)
| 1 | Brötchen |
| 50 g | Nordseekrabben |
| 1 EL | Joghurt (Sahnejoghurt) |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 TL | Dill, frisch, gehackt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Spritzer | Zitrone(n) |
| 1 Prise | Zucker |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen | |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Blatt | Salat |
Zubereitung
Joghurt, Mayonnaise, Dill und einen Spritzer Zitrone mit der gepressten oder fein gehackten Knoblauchzehe vermischen. Mit einer Prise Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, dann 30 Minuten kühl stellen. Das Salatblatt in feine Streifen schneiden.
Das Brötchen aufschneiden (evtl. etwas Teig aus der Mitte entfernen), die Unterseite zuerst mit dem Salat, dann mit den Krabben belegen, die Joghurtmischung darüber geben und mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.
Schmeckt besonders gut, wenn das Brötchen noch warm ist.
Das Brötchen aufschneiden (evtl. etwas Teig aus der Mitte entfernen), die Unterseite zuerst mit dem Salat, dann mit den Krabben belegen, die Joghurtmischung darüber geben und mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.
Schmeckt besonders gut, wenn das Brötchen noch warm ist.
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Kommentare anderer Nutzer
13.12.2003 01:02
YAM YAM ist noch untertrieben.................. :-)))
LG Ulkig
LG Ulkig
melchica 
sagt:
sagt: 05.03.2005 18:04
Ein absolut tolles Rezept.
Es geht schnell und ist mega-yam-yam.........:-)))
Es geht schnell und ist mega-yam-yam.........:-)))
Fitiavagna 
sagt:
sagt: 11.02.2006 19:55
Weiss nicht, ob ich irgendwas falsch gemacht habe, aber die Sosse war sehr flüssig und hat mir nicht so gut geschmeckt.
ronomu 
sagt:
sagt: 21.02.2006 00:47
Sehr seltsam. Wie kann eine Mischung aus 1 EL Mayonnaise und 1 EL Joghurt zu flüssig sein?
olymph 
sagt:
sagt: 24.09.2010 14:16
Hallo,
super Rezept!!!!
Ist schnell gemacht und schmeckt so lecker!
lg funny
super Rezept!!!!
Ist schnell gemacht und schmeckt so lecker!
lg funny
kastl
sagt:
sagt: 17.10.2010 15:49
Hallo ronomu,
wir haben Deine Krabbenbrötchen während unseres Nordseeurlaubs ausprobiert, wo wir von vielen Fischhändlern umgeben waren, die täglich frische Krabben im Angebot hatten. Es war ein schnelles, leckeres Mittagessen. Das Dressing schmeckt sehr gut (auch wenn sie zeitweise sehr einsam macht ;-)......aber wir lieben Knoblauch und können mit den Nebenwirkungen umgehen.....), unsere Kinder hatten sich abends nochmal das gleiche Dressing zubereitet und es einfach über gemischten Salat gegeben, was auch lecker war.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
wir haben Deine Krabbenbrötchen während unseres Nordseeurlaubs ausprobiert, wo wir von vielen Fischhändlern umgeben waren, die täglich frische Krabben im Angebot hatten. Es war ein schnelles, leckeres Mittagessen. Das Dressing schmeckt sehr gut (auch wenn sie zeitweise sehr einsam macht ;-)......aber wir lieben Knoblauch und können mit den Nebenwirkungen umgehen.....), unsere Kinder hatten sich abends nochmal das gleiche Dressing zubereitet und es einfach über gemischten Salat gegeben, was auch lecker war.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
jzillikens
sagt:
sagt: 26.12.2010 16:21
zum reinlegen....köstlich....
FrauMausE 
sagt:
sagt: 22.05.2011 10:24
Ohne Dill zubereitet - sehr lecker. Dieses Dressing ist ein Traum.
LG
FrauMausE
LG
FrauMausE
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