Nutella - Eierlikörkuchen

saftig!

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Zutaten für Portionen

250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Zucker
Ei(er)
250 g Quark, 20%, oder Magerquark
200 g Nutella
250 ml Eierlikör
250 ml Öl, (Sonnenblumenöl)
  Fett und Semmelbrösel für die Form

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach alle anderen Zutaten dazu geben und alles gut verrühren.

In eine gut gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen. Eventuell gegen Ende der Backzeit mit Backpapier abdecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.01.09
Rezept-Statistiken: 34.188 (828)* gelesen
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Verfasser:

superbetti Suppenkoch


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24 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bonny Kartoffelschäler sagt:  
06.01.2009 05:41
Hallo superbetti

habe den Kuchen gestern gebacken.
Danke für das supertolle Rezept.

Gruß bonny

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superbetti Suppenkoch sagt:  
06.01.2009 11:02
Hallo bonny,

das freut mich ganz arg , dass dir der Kuchen schmeckt und danke recht herzlich für die gute Bewertung.

Liebe Grüße
Bettina

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bananenpamsch Kartoffelschäler sagt:  
28.01.2009 08:29
Hallo Bettina,

ich würde den Kuchen gerne nachbacken. Habe da nur eine Frage: Ober/Unterhitze oder Umluft?

LG

Gabi

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vanja2000 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2009 19:46
Der Kuchen ist suuuuuuuuuperlecker !!!!! 5 Sterne von mir für diesen saftigen, einfachen und wirklich tollen kuchen....
Lg nevi

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superbetti Suppenkoch sagt:  
30.01.2009 09:13
Hallo nevi,

es freut mich sehr, dass der Kuchen dir so gut schmeckt und
bedanke mich für die 5 Sterne.

Liebe Grüße
Bettina

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Tigri11 Tellerwäscher sagt:  
19.02.2009 14:19
Habe den Kuchen ausprobiert war echt lecker !!Den gibts bald wieder bei uns.


LG Gaby

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superbetti Suppenkoch sagt:  
19.02.2009 15:47
Hallo Gaby,

ich danke Dir sehr für die tolle Bewertung und es freut mich, dass Dir der Kuchen geschmeckt hat.

LG Bettina

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mamaisthebest Tellerwäscher sagt:  
23.02.2009 19:46
Hallo zusammen,
das ist mein erster Kuchen den ich bewerte :)
Leider ist der Kuchen nicht so gut geworden. Ich mußte ihn in einer Guglhupfform noch ca. 20 Minuten länger backen und der Nutellageschmack kam leider nicht so rüber.
Aber supersaftig war er trotzdem und es war auch lecker.

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superbetti Suppenkoch sagt:  
23.02.2009 19:52
Hallo mamaisthebest,

es tut mir leid, dass der Kuchen nicht so gut geworden ist, hoffe er hat Dir trotzdem geschmeckt. Ich danke Dir für Deine gute Bewertung.

LG Bettina

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mamaisthebest Tellerwäscher sagt:  
23.02.2009 19:55
Der war echt lecker. Er war innerhalb kurzerster zeit verspeist :)

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rüblikuchen Smutje sagt:  
24.04.2009 13:22
Habe den Kuchen zum drittenmal gemacht und er ist immer noch lecker.
Habe aus der Not heraus mit 100ml. Wallnussöl gearbeitet und war
positiv überrascht!!!
Auch von mir 5 Sterne und danke für das tolle Rezept!!!


L.G. yvonne

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superbetti Suppenkoch sagt:  
24.04.2009 15:55
Hallo Yvonne,

das finde ich sehr schön, dass der Kuchen Dir schmeckt und Du ihn schon zum drittenmal gebacken hast und vielen Dank für die super Bewertung.

Liebe Grüße
Bettina

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tikus  Chefkoch sagt:  
20.07.2009 17:42
Hallo,
auch ich bin ein Wiederholungstäter :-)) Zweimal hintereinander durfte ich auf Wunsch der Familie diesen Kuchen backen. ein sehr saftiger, schokoladiger und schneller Kuchen. Beim 2. Male nahm ich allerdings nur 200 ml Öl, ich backe mit Olivenöl, das hat vollkommen ausgereicht.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße tikus

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superbetti Suppenkoch sagt:  
22.07.2009 17:54
Hallo tikus,

freut mich sehr, dass Dir der Kuchen schmeckt und ich bedanke mich ganz herzlich für Deine tolle Bewertung.

LG
Bettina

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dimama Kartoffelschäler sagt:  
08.08.2009 11:46
Huhu,

ich habe den Kuchen auch bereits schon mehrfach gemacht und meine Gäste waren begeistert. Jetzt würde ich ihn gerne auch zum Kindergeburtstag backen, kann ich statt dem Eierlikör auch Milch nehmen?

Danke für eine schnelle Antwort und viele Grüße
dimama

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superbetti Suppenkoch sagt:  
10.08.2009 11:08
Hallo dimama,

du kannst auf jedenfall Milch für den Kuchen verwenden, vielleicht nur ca. 100-150ml, da Eierlikör etwas dickflüssiger ist, als Milch.
Ich hoffe, es hat noch für den Kindergeburtstag gereicht, wir sind erst gestern vom Wochenendurlaub heimgekommen.

LG Bettina

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dimama Kartoffelschäler sagt:  
10.08.2009 11:12
Hi Bettina,

habe es genau so gemacht wie du geschrieben hast und der Kuchen war für die Kinder der Hit :-)
Und für die Mama schmeckt er mit Eierlikör noch ein kleines bisschen besser :-)

LG
Diana

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terpentintrinker Kartoffelschäler sagt:  
04.01.2010 20:51
ist an jedem geburtstag ein muß.und wir haben viele geburtstage...;-)vielen dank für das tolle rezept

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superbetti Suppenkoch sagt:  
06.01.2010 15:02
Hallo terpentintrinker,

vielen Dank für Deine tolle Bewertung und es freut mich sehr, dass der Kuchen bei Euch so gut ankommt.

Liebe Grüsse
Bettina

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SHanai  Sternekoch sagt:  
27.01.2011 18:59
danke, sehr lecker und super saftig!

glg
Shanai

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superbetti Suppenkoch sagt:  
29.01.2011 18:04
Hallo Shanai,

schön, dass es Dir geschmeckt hat und vielen Dank für Deine 5 Sterne.

LG Bettina

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DasJessy11 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2011 09:18
Huhu

von mir gabs auch 5 Sterne...

Gestern Abend ausprobiert und nach dem Abendbrot nen Stück gegönnt (mehr wie warm)

Super lecker..meiner 1 Jährigen Tochter schmeckt er auch super gut...


lg

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superbetti Suppenkoch sagt:  
15.02.2011 10:08
Hallo DasJessy11,

es freut mich sehr, dass der Kuchen auch deiner kleinen Tochter schmeckt und vielen Dank für deine tolle Bewertung.

LG Bettina

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kaddistar  Sternekoch sagt:  
08.04.2011 17:36
Hallo,

auch mir schmeckt der Kuchen sehr sehr gut:) Schön saftig und der Eierlikör Geschmack kommt super raus!

LG

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superbetti Suppenkoch sagt:  
08.04.2011 19:56
Hallo kaddistar,

es ist schön, dass der Kuchen Dir schmeckt und ich freue mich auch sehr über Deine 5 Sterne.

LG Bettina

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Kirsten71 Küchenjunge sagt:  
11.04.2011 14:24
hi
habe den Kuchen gerade zusammen mit meinem 3 Jährigen Sohn .
gebacken das hat uns viel Spaß und ich bin schon gespannt wie er schmeckt
Gruß
Kirsten

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dasTeechen Tellerwäscher sagt:  
19.07.2011 11:50
Tolles Rezept! Er ist wunderbar saftig! Hab och etwas Erdnussbutter zugegeben. Den Kuchen zu machen geht sehr einfach und schnell.

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superbetti Suppenkoch sagt:  
20.07.2011 08:28
Hallo dasTeechen,

freut mich ganz arg, dass der Kuchen Dir schmeckt und vielen Dank , für die super Bewertung.

LG Bettina

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frobbel Kartoffelschäler sagt:  
01.10.2011 14:09
Ich würde das nächste Mal die feuchten Zutaten (Quark, Eierlikör, Nutella und Öl) separat mischen. Ich musste ganz schön rühren, bis alles gut vermischt war, und eigentlich rührt man dann die Luft der geschlagenen Eier wieder raus.
Erstes Probier-Stück warm aus'm Ofen schien aber schon mal lecker zu sein :-).

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Artis2001 Küchenjunge sagt:  
09.10.2011 19:42
Hallo,

wollte heute unbedingt diesen Kuchen probieren.
Da ich jedoch nur noch ein Ei im Haus hatte musste ich etwas improvisieren:

Ich habe also 2 Bananen zerkleinert und zugegeben, und ein halbes Päckchen mehr Backpulver. Außerdem habe ich nur 200ml Öl verwendet.

Ergebnis: Super lecker!!!

Der Bananengeschmack passt ganz toll dazu. Jedoch war er mir trotdem noch etwas zu ölig, werde ich das nächste Mal vielleicht noch etwas reduzieren. Und er war natürlich in Ermangelung der Eier auch nicht ganz so fest.

Das nächste Mal dann mit noch weniger Öl, 5 Eiern und evtl. mal mit und mal ohne Bananen^^.

LG

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24.10.2011 00:09
Hilfreicher Kommentar:

Ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack! Nutella, Eierlikoer und Quark (den ich mit Hilfe eines Rezeptes hier auf Chefkoch selbst gemacht habe - lecker!) als Zutaten, da war mir klar, das kann nur lecker sein :-) hab noch ne handvoll Schkokotroepfchen mit reingeworfen, mir kanns naemlich nicht schokoladig genug sein!

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superbetti Suppenkoch sagt:  
05.11.2011 16:09
Hallo Wasgibtsdennheute,

freue mich sehr über Dein nettes Kommentar und vielen Dank für die 5 Sterne.

LG Bettina

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mizzminchen Tellerwäscher sagt:  
07.12.2011 21:52
also nach demganzen gelobe hier backe ich den kuchen morgen :D bin schon hungrig drauf ... klingt super lecker! bericht gibts morgen ;)

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jiggy1980 Tellerwäscher sagt:  
02.02.2012 11:31
Möchte den Kuchen auch gerne backen, hört sich sehr lecker an. Vorab eine Frage: Gelten die Backangaben für Ober- / Unterhitze oder Umluft? Vielen Dank vorab für die Antwort.

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jiggy1980 Tellerwäscher sagt:  
06.02.2012 15:36
Wow - hab den Kuchen am WE gebacken und wurde super lecker. Saftig, schokoladig und mit herzhaftem Eierlikörgeschmack. Dann noch Schokoguss drüber und fertig war die ultimative Kalorienbombe. Alle waren von dem Kuchen begeistert. Super Rezept, werde ich öfter machen.

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Sharkylienchen  Suppenkoch sagt:  
11.05.2012 20:19
Hallöchen,

habe vor längerer den Kuchen gebacken und muss sagen gaaaaaaaaaanz lecker ..........mmmmmmmhhhh

Bildchensind unterwegs :-)

Liebe Grüße sharkylienchen ;-)

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