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Zutaten

  Für den Teig:
350 g Margarine
350 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
1 Pck. Aroma, (Zitroback)
350 g Mehl
3 TL Backpulver
  Für den Guss:
200 g Puderzucker
4 EL Zitronensaft
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Teigzutaten der Reihenfolge nach zu einem Rührteig verarbeiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 20 Minuten bei 180°C backen.

Den erkalteten Kuchen mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen. Dann in kleine Vierecke teilen.

Der Kuchen passt gut bei Kindergeburtstagen.