Nudeln mit Garnelen und Spinat



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Zutaten für Portionen

300 g Nudeln
  Wasser (Salzwasser)
150 g Shrimps
150 g Blattspinat
100 ml Sahne
2 EL Pesto, grünes
  Salz und Pfeffer
  Muskat
1 Handvoll Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Salzwasser für die Nudeln aufsetzen. Diese zuerst kochen, sodass sie mit der Soße fertig werden.

Die Garnelen in einer großen Pfanne anbraten, den Blattspinat (wenn TK, diesen gut ausdrücken) sowie das Pesto hinzugeben. Mit Sahne auffüllen, etwas Muskat dazu reiben. Mit Salz (meist ist das Pesto schon salzig genug), Pfeffer und dem Parmesan abschmecken.

Dann die abgegossenen Nudeln zu der Soße geben. Alles gut vermengen und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.12.08
Rezept-Statistiken: 19.712 (516)* gelesen
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Verfasser:

Anyana Smutje


Mitglied seit 28.10.2003
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mathi9 Küchenjunge sagt:  
22.02.2009 14:16
Hallo,
kann mir diese Kombination leider nicht richtig vorstellen, werde es aber mal nach kochen weil mich meine Tochter drängt, werde berichten wie es geschmeckt hat.
LG Mathi

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pepper6 Tellerwäscher sagt:  
20.02.2012 16:32
Hallo Mathi9,

schon wieder ein "werde mal" Kommentar. Die www-Welt wartet seit Februar 2009 darauf, wie es denn geschmeckt hat.

LG pepper6

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Benni1895 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2011 16:08
Ein absolutes Top-Rezept! Kenne es aus einem Restaurant und es nachzukochen ist auch sehr einfach.

Wer Fisch bzw Garnelen mag, dem kann man dieses Rezept nur empfehlen!

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schokifan88 Tellerwäscher sagt:  
08.09.2011 17:21
Habe das Rezept für ein paar Freundinnen gekocht und wir alle fanden es super lecker!!! Kann ich nur jedem weiterempfehlen...

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brataj7148  Kaltmamsell sagt:  
07.05.2012 12:41
Was tut man, wenn genau diese Zutaten im Kühler sind und die Ideen fehlen? Na logo....DIESES Rezept nehmen...kochen.....und genießen!!!! Boah.....oberlecker. Schmatz!!! Hat ja keiner gesehen, dass ich den Teller abgeschlabbert habe. ;-))
Sogar als WW-Essen geeignet. Statt Sahne eben Sauerrahm!
Upps.....für ein Bild war ich zu gierig! Mache ich das nächste Mal.

Danke für das einfache und dennoch oberleckere Rezept!
Bärbel.

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Anyana Smutje sagt:  
12.05.2012 19:31
Dankeschön für das Lob. Aber ein Bild hätteste schon machen können, also echt ;) :))))

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