Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkirschkuchen
| 250 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 30 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Butter |
| ½ Liter | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 4 EL | Zucker |
| 3 Becher | saure Sahne |
| 1 Glas | Sauerkirschen, abgetropft |
| 1 Pck. | Tortenguss |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten (Mehl, Salz, Zucker, Ei, Butter) einen Mürbeteig kneten und diesen kaltstellen. Für die Füllung einen Vanillepudding kochen und erkalten lassen. Danach die saure Sahne unterrühren.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Springform geben. Darauf die Füllung streichen und diese mit den abgetropften Sauerkirschen belegen. Den Kuchen bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 1 1/2 Stunden backen.
Den Sauerkirschkuchen erkalten lassen. Anschließend mit Tortenguss überziehen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Springform geben. Darauf die Füllung streichen und diese mit den abgetropften Sauerkirschen belegen. Den Kuchen bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 1 1/2 Stunden backen.
Den Sauerkirschkuchen erkalten lassen. Anschließend mit Tortenguss überziehen.
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