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Krokant
super zum Garnieren
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter und Zucker zusammen schmelzen. Wenn alles geschmolzen ist, die gehackten Nüsse hineingeben.
Kurz weiterrühren, danach die Masse auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen. Das Ganze mit einem Wellholz klein hacken.
Kurz weiterrühren, danach die Masse auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen. Das Ganze mit einem Wellholz klein hacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
einfach und gut! Tipp noch von mir: die Krokantstücke in eine Gefriertüte füllen und dann zerkleinern wie beschrieben....
was passiert denn dann? kriegt man schöne nussriegel heraus? habe leider kein eisfach bloss ein kühlschrank sonst hätte ich das mal gemacht
ist zwar schon Ewigkeiten her, aber falls Du das noch liest:
geli meint, dass sie die Masse in eine Gefriertuete fuellt und in der Tuete mit einem Wellholz zerkleinert; nicht, dass sie die Masse hinterher einfriert.
Nussriegel sollten sich machen lassen, indem man die Masse entsprechend irgendwohin streicht und abkuehlen laesst (;
geli meint, dass sie die Masse in eine Gefriertuete fuellt und in der Tuete mit einem Wellholz zerkleinert; nicht, dass sie die Masse hinterher einfriert.
Nussriegel sollten sich machen lassen, indem man die Masse entsprechend irgendwohin streicht und abkuehlen laesst (;
Hallo,
das Rezept hat mich überzeugt.
Leider, (oder Gott sei Dank)habe ich bei meinem letzten Einkauf den Krokant vergesssen.
Rezept rausgesucht und selbst probiert.
Ergebnis - perfekt.
Krokant in Plastiktüte und mit dem Wellholz kleingemacht.
Danke
Nunni
das Rezept hat mich überzeugt.
Leider, (oder Gott sei Dank)habe ich bei meinem letzten Einkauf den Krokant vergesssen.
Rezept rausgesucht und selbst probiert.
Ergebnis - perfekt.
Krokant in Plastiktüte und mit dem Wellholz kleingemacht.
Danke
Nunni
bin grad dabei Müsli zu machen. Diesmal wollten wir gerne Krokant dadrin haben. Leider (oder eher zum Glück) habe ich vergessen welchen zu kaufen. Also bin ich auf dein Rezept gestoßen. Habe gehackte gemischte Nüsse genommen und hinerher den Krokant kleingehämmert. grag mal ein Stück gekostet OBERLECKER - Köstlich, muss aufpassen das gleich noch was fürs Müsli übrig bleibt !!!!! Vielen Dank
Liebe Grüße
Dm
Liebe Grüße
Dm
Hilfreicher Kommentar:
da ich regelmäßig Müsli mache, mache ich nun auch regelmäßig dein Krokant.Was auch total lecker ist, auch zum so wegknabbern.
In die flüssige Butter/Zucker-Mischung Haferflocken reinrühren und karamelisieren. Auf ein Blech geben zum Abkühlen und auseinanderbrechen. Boah - watt lecker
sehr fein, auch mit Walnüssen!
lg, Evi
lg, Evi
danke für dieses rezept! mein bruder (17 jährchen alt) isst jetzt statt chips lieber krokant vor dem fernseher!!! xD stimmt wirklich!
Sehr,sehr sehr lecker ,ich liebe alles was knuspert.
LG Jutta
LG Jutta
PERFEKT! sehr gut und so einfach. das man da nicht von selbst schon längst mal drauf gekommen ist. zum garnieren von kuchen für müsli oder auch zum so essen. einfach genial. Vielen Dank. MfG
Hallo zozo,
heute wollte ich Krokant kaufen, aber es gab im netto keinen, also habe ich schnell hier gesucht und dieses Rezept gefunden - sooo klasse!
Gut, dass das so gekommen ist, einfacher und besser geht es wirklich nicht! Ich habe gehackte Mandeln genommen, schmeckt fantastisch. Vielen Dank für das Rezept!
LG rosenmarilis
heute wollte ich Krokant kaufen, aber es gab im netto keinen, also habe ich schnell hier gesucht und dieses Rezept gefunden - sooo klasse!
Gut, dass das so gekommen ist, einfacher und besser geht es wirklich nicht! Ich habe gehackte Mandeln genommen, schmeckt fantastisch. Vielen Dank für das Rezept!
LG rosenmarilis
Kurze Frage:
geht das gut mit dem Backpapier? Klebt das nicht an?
Ich hab das schon mal gemacht auf einer Marmorplatte aber auch da musste ich es mit dem Messer abkratzen. diesmal wollte ich es in größere Stücke brechen zum verschenken (4 x 4 cm). Da sollte es sich gut von der Unterlage lösen.
geht das gut mit dem Backpapier? Klebt das nicht an?
Ich hab das schon mal gemacht auf einer Marmorplatte aber auch da musste ich es mit dem Messer abkratzen. diesmal wollte ich es in größere Stücke brechen zum verschenken (4 x 4 cm). Da sollte es sich gut von der Unterlage lösen.
Hallo!
Ich habe das Krokant aus gehackten Haselnüssen und weniger Zucker gemacht (60g auf 100g Haselnüsse).
Das Rezept ist wirklich sehr gut und dabei so einfach. Das selbst gemachte Krokant schmeckt viel aromatischer als das gekaufte!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe das Krokant aus gehackten Haselnüssen und weniger Zucker gemacht (60g auf 100g Haselnüsse).
Das Rezept ist wirklich sehr gut und dabei so einfach. Das selbst gemachte Krokant schmeckt viel aromatischer als das gekaufte!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich lebe in den Staaten und habe schon seit ewig kein Krokant gegessen oder gefunden. Letztens habe ich dieses rezept gefunden, da ich Frankfurter Kranz machen moechte...und super lecker...also ich bin begeistert...
Vielen Dank fuer das Rezept!!!!
L.G. Katja
Vielen Dank fuer das Rezept!!!!
L.G. Katja
Also ...bei mir is das Krokant nicht so geworden wies soll.
Jetzt denk ich ,ich hab nen Fehler gemacht.Weiß aber net welchen.
Ich hab die Butter und den Zucker in ne Pfanne und schmelzen lassen.
Aber der Zucker hat sich net richtig aufgelöst...war also noch griesselig.
Bevor mir die Masse verbrennt hab ich dann die Nüsse dazu gegeben.
War das falsch?
Muss der Zucker richtig geschmolzen sein??
Schmecken tuts...aber die Optik ist nicht so dolle.
Grüßle
Jetzt denk ich ,ich hab nen Fehler gemacht.Weiß aber net welchen.
Ich hab die Butter und den Zucker in ne Pfanne und schmelzen lassen.
Aber der Zucker hat sich net richtig aufgelöst...war also noch griesselig.
Bevor mir die Masse verbrennt hab ich dann die Nüsse dazu gegeben.
War das falsch?
Muss der Zucker richtig geschmolzen sein??
Schmecken tuts...aber die Optik ist nicht so dolle.
Grüßle
Hab es gestern nochmal versucht.
Hat geklappt.
Hab den Zucker in die Pfanne und gewartete bis er geschmolzen ist,dann die Butter dazu...wieder schmelzen lassen (das ging ruckzuck) und dann die Nüsse dazu.
Fertig.
Kleingekloppt und ...mmmhhhhhhhhhhhhhhhh lecker.
Diesmal auch die Optik. :-))
Hat geklappt.
Hab den Zucker in die Pfanne und gewartete bis er geschmolzen ist,dann die Butter dazu...wieder schmelzen lassen (das ging ruckzuck) und dann die Nüsse dazu.
Fertig.
Kleingekloppt und ...mmmhhhhhhhhhhhhhhhh lecker.
Diesmal auch die Optik. :-))
habe gestern keinen Krokant mehr bekommen. Was nun. Klar, hier gibt es für alles Rezepte.
Dieses Krokant ist einfach total lecker. Und genial für allergiker, die auf Haselnüsse und/oder Mandeln reagieren. Ich habe das Krokant einfach mit Erdnüssen gemacht. Genial lecker.
Vielen Dank. Ich gebe 5 Sterne
Dieses Krokant ist einfach total lecker. Und genial für allergiker, die auf Haselnüsse und/oder Mandeln reagieren. Ich habe das Krokant einfach mit Erdnüssen gemacht. Genial lecker.
Vielen Dank. Ich gebe 5 Sterne
Hallo,
wollte das Krokant ganz fein zerkleinern und Pralinen darin wälzen.
Hat jemand das schon mal gemacht? Müsste doch eientlich gehen oder?
Danke vorab schon mal für eine Info.
LG
wollte das Krokant ganz fein zerkleinern und Pralinen darin wälzen.
Hat jemand das schon mal gemacht? Müsste doch eientlich gehen oder?
Danke vorab schon mal für eine Info.
LG
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geli6954
01.09.2009 17:07 Uhr