Mineralwasserkuchen mit Nüssen



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 ½ Tasse/n Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Tasse Nüsse, gemahlen
2 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure
  Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Eier, Zucker, Vanillezucker, Nüsse, Mehl, Backpulver und Öl in einer Schüssel gut verrühren. Zum Schluss das Mineralwasser zugeben und ca. 3 Minuten unterrühren. Die Masse ist sehr flüssig.

Den Teig in eine Kastenform (ca. 1,5 l Inhalt) füllen und 45 bis 50 Minuten bei 175°C backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 290 kcal
Freischaltung: 31.12.08
Rezept-Statistiken: 3.731 (86)* gelesen
45 (1)* gespeichert
165 (3)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

gabs_ Küchenjunge


Mitglied seit 06.09.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Bellamona Küchenjunge sagt:  
30.11.2010 09:54
Das gleiche Rezept habe ich auch zu Hause und kann es nur weiter empfehlen. Habe es erst gestern in Verwendung gehabt und großes Lob von meinen Kollegen abgesahnt. :) Der Kuchen ist locker, leicht und super frisch (auch noch am 3. Tag). Echt mega lecker! :D Mein absolutes Lieblingsrezept, weil geht schnell und braucht nur wenig Zutaten!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Käsekuchen gleichmäßig gebräunt? Das erfordert Fingerspitzengefühl! AEG zeigt wie!
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
mediterrane Dessert-Ideen aus dem Multi-Dampfgarer
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
einige Tipps und Tricks + Rezepte

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: