Henglein
Rama Cremefine
| Käsesuppe
)
| 1 kg | Gehacktes, gemischt |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 3 Stange/n | Porree |
| 1 ½ Liter | Brühe |
| 300 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 300 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| evtl. | Pilze aus dem Glas |
Zubereitung
Das Gehackte anbraten. Die Zwiebeln und den Porree klein geschnitten hinzufügen, danach die Pilze und die Brühe auch beigeben und alles 10 Minuten kochen lassen.
Den Käse, zerdrückten Knoblauch und Crème fraiche unterrühren. Die Suppe im Ganzen einmal aufkochen lassen, nur aufpassen, dass die Suppe nicht ansetzt.
Den Käse, zerdrückten Knoblauch und Crème fraiche unterrühren. Die Suppe im Ganzen einmal aufkochen lassen, nur aufpassen, dass die Suppe nicht ansetzt.
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