- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Ovo Guetzli
für alle Ovomaltine Liebhaber, ergibt ca. 60 Stück
Zutaten
| 350 g | Mehl |
| 150 g | Getränkepulver, (Ovomaltine) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 200 g | Butter, kalte |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Kaffeesahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Ovomaltine, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren.
Butter in kleinen Stücken beifügen. Alles zwischen den Fingern schnell zu einer gleichmäßig - krümeligen Masse verreiben. Ei und Kaffeerahm beifügen, alle Zutaten gut vermischen.
Nun den Teig kurz kneten, jedoch nur so lange, bis er zusammen hält. Evtl. braucht er etwas mehr Flüssigkeit.
Vorsicht: wird der Teig zu lange geknetet, wird er zäh.
Den Teig 30 Minuten kühl stellen, danach ca. 6 mm dünn auswallen. Mit den Förmli Guetzli austechen.
Im 180°C heißen Ofen ca. 8 Minuten backen. Die ausgekühlten Ovo Guetzli nach Belieben mit Zuckerglasur, Kokosraspeln usw. garnieren.
Butter in kleinen Stücken beifügen. Alles zwischen den Fingern schnell zu einer gleichmäßig - krümeligen Masse verreiben. Ei und Kaffeerahm beifügen, alle Zutaten gut vermischen.
Nun den Teig kurz kneten, jedoch nur so lange, bis er zusammen hält. Evtl. braucht er etwas mehr Flüssigkeit.
Vorsicht: wird der Teig zu lange geknetet, wird er zäh.
Den Teig 30 Minuten kühl stellen, danach ca. 6 mm dünn auswallen. Mit den Förmli Guetzli austechen.
Im 180°C heißen Ofen ca. 8 Minuten backen. Die ausgekühlten Ovo Guetzli nach Belieben mit Zuckerglasur, Kokosraspeln usw. garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
wirklich leckere Kekse! Der Ovomaltine-Geschmack verliert sich etwas beim Backen, aber da kann man leider nix dagegen machen (ich hab schon ein paar andere Ovo-Sachen ausprobiert). Würziger als normale Schokokekse schmecken sie auf jeden Fall und kamen bei meiner Geburtstagsfeier bei Groß und Klein hervorragend an.
Ich hab es mir etwas einfacher gemacht, den Teig zu Kugeln gerollt und dann flach gedrückt. Nach dem Backen mit weisser Schokolade verziert schaut das auch prima aus.
Auf jeden Fall vielen Dank fürs Rezept!
Ich hab es mir etwas einfacher gemacht, den Teig zu Kugeln gerollt und dann flach gedrückt. Nach dem Backen mit weisser Schokolade verziert schaut das auch prima aus.
Auf jeden Fall vielen Dank fürs Rezept!
Hallo!
Diese Kekse schmecken super lecker, richtig schön nach Ovomaltine.
Den Ovomaltine-Anteil habe ich etwas erhöht, dafür etwas weniger Mehl. Hat perfekt geklappt.
Diese Kekse werde ich in meine Rezeptsammlung aufnehmen.
LG
kaktus1709
Diese Kekse schmecken super lecker, richtig schön nach Ovomaltine.
Den Ovomaltine-Anteil habe ich etwas erhöht, dafür etwas weniger Mehl. Hat perfekt geklappt.
Diese Kekse werde ich in meine Rezeptsammlung aufnehmen.
LG
kaktus1709
Danke für das tolle Rezept.
Meine freundin hat mich gebeten plätzchen zu backen. Und ich liebe Ovo...
Gesucht, gefunden, gebacken und perfekt.
Ein paar verschenkt und jetzt will sie jeder haben...
LG OLI
Meine freundin hat mich gebeten plätzchen zu backen. Und ich liebe Ovo...
Gesucht, gefunden, gebacken und perfekt.
Ein paar verschenkt und jetzt will sie jeder haben...
LG OLI
Habe es wie Schoko-Mami gemacht: Kugeln, was flach gedrückt und 12 min in den Ofen. Ohne weiße Schokoverzierung schmecken sie noch etwas nach Ovomaltine - lecker!!!
von mir 5 Sterne *****
LG knoedderli
von mir 5 Sterne *****
LG knoedderli
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Schoko-Mami
15.05.2009 13:30 Uhr