Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Petersilien - Suppe
)
| 500 g | Spinat |
| 30 g | Zwiebel(n) |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 50 g | Petersilie |
| 1500 g | Gemüsebrühe |
| 5 g | Zitronensaft |
| 60 g | Mandel(n), süß |
Zubereitung
Zwiebel und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Öl anbraten. TK-Spinat sowie fein geschnittene Petersilie und die übrigen Zutaten mit in den Topf geben und alles zusammen 20 Minuten dünsten lassen.
In der Zwischenzeit Mandelblättchen rösten.
Suppe pürieren und mit Mandelblättchen und Petersilienzweigen dekorieren
In der Zwischenzeit Mandelblättchen rösten.
Suppe pürieren und mit Mandelblättchen und Petersilienzweigen dekorieren
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