- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Überbackene Spaghetti
Zutaten
| 1 Dose | Artischockenherzen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 20 | Garnele(n), küchenfertige |
| 30 g | Butter |
| 25 g | Mehl |
| 350 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Schlagsahne |
| 50 ml | Weißwein, trocken |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 1 EL | Limettensaft oder Zitronensaft |
| 250 g | Spaghetti |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 2 EL | Öl für die Form |
| 1/2 Bund | Dill |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| Pfeffer, schwarzer, grober | |
| Fett für die Förmchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Artischocken gut abtropfen lassen und halbieren. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig anlaufen lassen, mit Mehl bestäuben, anschwitzen und mit Brühe, Sahne und Wein unter Rühren ablöschen. Die Soße aufkochen, den Käse zufügen. Mit Salz, weißem Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Die Spaghetti in Salzwasser ca. 8 Minuten kochen.
Inzwischen das Öl erhitzen. Die Garnelen und Artischocken 3 - 4 Minuten braten. Kurz vor Ende der Bratzeit den Knoblauch zufügen. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Die Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen. Nudeln und Soße vermischen. In 4 gefettete feuerfeste Förmchen füllen und Garnelen und Artischocken darauf verteilen.
Alles im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12 Minuten überbacken. Den Dill waschen, trocken schütteln und hacken. Die Spaghetti mit Dill und grobem schwarzem Pfeffer bestreuen.
Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig anlaufen lassen, mit Mehl bestäuben, anschwitzen und mit Brühe, Sahne und Wein unter Rühren ablöschen. Die Soße aufkochen, den Käse zufügen. Mit Salz, weißem Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Die Spaghetti in Salzwasser ca. 8 Minuten kochen.
Inzwischen das Öl erhitzen. Die Garnelen und Artischocken 3 - 4 Minuten braten. Kurz vor Ende der Bratzeit den Knoblauch zufügen. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Die Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen. Nudeln und Soße vermischen. In 4 gefettete feuerfeste Förmchen füllen und Garnelen und Artischocken darauf verteilen.
Alles im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12 Minuten überbacken. Den Dill waschen, trocken schütteln und hacken. Die Spaghetti mit Dill und grobem schwarzem Pfeffer bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.