Henglein
Rama Cremefine
| Rosinenkinds Heidesand
)
| 400 g | Mehl |
| 300 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 1 | Vanilleschote(n), das Mark |
| 1 TL | Meersalz, grob |
| 1 EL | Hagelzucker |
Zubereitung
Die Butter in einem Topf schmelzen und bräunen lassen. Danach abkühlen lassen. Nun die nächsten drei Zutaten zufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zu viereckigen Stangen formen und mind. 1 Stunde kühl stellen. In fünf mm dicke Scheiben schneiden, den Hagelzucker mit dem Meersalz mischen und über die Plätzchen streuen, leicht andrücken.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10-12 Min. goldgelb backen. Vollständig auskühlen lassen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10-12 Min. goldgelb backen. Vollständig auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
14.12.2010 16:26
grandios!
ich muss mich beherrschen, nicht die ganze dose gleich leer zu futtern!
ich habe "fleur de sel" genommen und das direkt in den teig gegeben.
hagelzucker habe ich weggelassen, der lenkt nur ab ;-))
von mir 5 sterne, ein herzliches dankeschön und was zum anschauen.
viele grüße,
missmurphy
ich muss mich beherrschen, nicht die ganze dose gleich leer zu futtern!
ich habe "fleur de sel" genommen und das direkt in den teig gegeben.
hagelzucker habe ich weggelassen, der lenkt nur ab ;-))
von mir 5 sterne, ein herzliches dankeschön und was zum anschauen.
viele grüße,
missmurphy
14.12.2010 16:36
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Vielen Dank und LG,
Gina
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