Topfkuchen mit Äpfeln, ruckzuck

Familienrezept - da war bislang noch jeder begeistert

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Zutaten für Portionen

250 g Margarine oder Butter
250 g Zucker
Ei(er)
250 g Mehl
½ Pck. Backpulver
Äpfel

Zubereitung

Weiche Margarine, Zucker und Eier cremig rühren.
Mehl mit Backpulver mischen und über die Creme sieben. Und alles sehr gut verrühren.
Äpfel schälen, klein würfeln und unter den Teig mischen.
In eine Topfkuchenform füllen und bei 175 °C ca. 1 Stunde im Ofen backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.12.08
Rezept-Statistiken: 11.839 (350)* gelesen
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Verfasser:

KariLa Kaltmamsell


Mitglied seit 15.05.2006
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mone190187 Tellerwäscher sagt:  
08.03.2009 14:55
Der Kuchen ist leider komplett auseinander gefallen.
Aber das was übrig geblieben ist schmeckt super.
Vielleicht sollte man weniger Äpfel benutzen...

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christiana1981 Tellerwäscher sagt:  
04.03.2010 18:50
Mein Mann hat den Kuchen gestern gebacken und wir waren begeistert-geht wirklich ruck zuck und schmeckt lecker.Also wenn mal ganz spontan Gäste kommen,dann ist der Kuchen echt super dafür :o))))))))))

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kiewie8 Tellerwäscher sagt:  
03.04.2011 12:45
Super lecker, super saftig und super schnell!
Ich bin total begeistert, habe allerdings die Äpfel vorher etwas mit Zimt zusammen angeschmort, da ich es nicht mag, wenn die so hart sind.

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danni78 Tellerwäscher sagt:  
24.08.2011 12:28
Sehr lecker. Habe ein Teil des Mehls durch gem. Haselnüsse ersetzt. Ging super schnell und war sehr saftig.

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karli7 Tellerwäscher sagt:  
25.09.2011 19:11
Lecker! Mein Kuchen ist ein bisschen flach geworden (26-er Springform), aber er schmeckt gut. Ich habe noch ein bisschen Zitronenaroma an den Teig gegeben.

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dosi80 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2011 13:11
superlecker....hat uns sehr gut geschmeckt...und sehr einfach in der zubereitung....

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Blasmusik Tellerwäscher sagt:  
22.11.2011 09:01
Hallo, habe den Kuchen mit Aepfeln und Cranberrys gebacken - was vorher in der Form sehr gut aussah, liess sich leider (trotz einfettens) nicht stuerzen. Wir fanden den Kuchen dann insgesamt doch etwas "fettlastig". Wuerde beim naechsten Mal auf jeden Fall den Fettanteil reduzieren. Auch die Backzeit von 60 Minuten war bei uns zu lang. Allerdings haben wir auch eine 26er Form benutzt.

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