Ofenkartoffeln provencial

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1 kg	Kartoffel(n)
125 g	Kräuterbutter, (1 Rolle)
n. B.	Pfeffer
n. B.	Salz
n. B.	Chili
n. B.	Paprikapulver
n. B.	Kräuter der Provence

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, gut abtrocknen und in Scheiben schneiden.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Die Kräuterbutter flüssig machen und die Kartoffelscheiben damit bepinseln.
Mit Salz, Pfeffer Paprika und Chili nach Geschmack würzen.
Kräuter der Provence drüber streuen.

Das Ganze bei 200° für ca. 30 Min. in den Backofen schieben.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.12.08
Rezept-Statistiken:	15.803 (494)* gelesen 328 (5)* gespeichert 599 (19)* gedruckt 18 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

CherAndi

Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,17/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Kräuterweible

sagt:

30.08.2009 13:08

Danke für das schöne Rezept. Durch die Kräuterbutter bekamen die Kartoffelscheiben eine richtig schöne Farbe. Geschmeckt hat's auch wunderbar.

LG v. Kräuterweible

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Liony

sagt:

22.06.2010 11:06

Hallo,
uns haben die Kartoffeln sehr sehr gut geschmeckt.
Es ist eine echt tolle Idee mit der Kräuterbutter.
So schön einfach und schnell zu machen.

Ich habe die Kartoffeln allerdings nur gut gewaschen und nicht geschält.

LG Liony

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CherAndi

sagt:

22.06.2010 11:58

Hallo Liony!

Bei neuen Kartoffeln läßt man ja die Schale dran.
Warum also es bei älteren nicht auch mal so versuchen.
Das ist wohl reine Geschmackssache.

Ich freue mich, dass dir das Rezept gefallen und geschmeckt hat.

Liebe Grüße!
Andi

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theminx

sagt:

04.01.2012 14:06

War lecker und schnell gemacht. Hab allerdings nur 100g Kräuterbutter verwendet und für mich war es dennoch ein wenig zu fettig. Hat aber sehr lecker geschmeckt!

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CherAndi

sagt:

04.01.2012 15:30

Hallo theminx!

Bei nur 25g Kräuterbutter hast du leider aber nicht den vollen Genuss dieser Kartoffel.

Aber wenn es dir geschmeckt hat soll es auch recht sein.

Liebe Grüße!
Andi

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