Henglein
Rama Cremefine
| Plätzchen mit saurer Sahne
| 500 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillinzucker oder |
| 2 | Vanilleschote(n), das Mark davon |
| 375 g | Butter |
| 200 g | saure Sahne |
| n. B. | Hagelzucker oder Zucker zum Garnieren |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag ausrollen und ausstechen.
In Hagelzucker oder Zucker drücken oder legen und bei 200°C ca. 10 min. backen. Den Teig nicht zu dick ausrollen, da die Plätzchen noch etwas aufgehen.
In Hagelzucker oder Zucker drücken oder legen und bei 200°C ca. 10 min. backen. Den Teig nicht zu dick ausrollen, da die Plätzchen noch etwas aufgehen.
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