Glühwein - Dreispitzen

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Zutaten

250 g	Margarine
250 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
250 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
150 g	Schokoladenraspel
125 ml	Glühwein
	Für den Guss:
10 EL	Glühwein
250 g	Puderzucker
120 g	Mandel(n), gehackte, geröstete

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Margarine cremig rühren. Zucker und Vanillezucker gründlich unterrühren. Nach und nach die Eier unterschlagen. Das Mehl mit Backpulver mischen und nur kurz unterrühren. Zuletzt die Raspelschokolade und den Glühwein zufügen und unterarbeiten.

Ein Blech mit Backpapier belegen, den Teig gleichmäßig darauf streichen. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Die Backzeit beträgt 25 Minuten. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen.

Aus Glühwein und gesiebtem Puderzucker einen Guss herstellen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen. Mit Mandeln bestreuen und in Dreiecke schneiden.

Kommentare anderer Nutzer

schmuwe

02.12.2012 15:25 Uhr

Sehr lecker. Habe für die Kinder einen Teil mit Zuckerstreuseln anstelle von Mandeln bestreut. Kam sehr gut an, auch die "Großen" haben sich darauf gestürzt.

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