Für den Teig die Margarine mit Eiern, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Rum, Eierlikör und Salz zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Kranzform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 - 40 Min. backen. Auskühlen lassen und 2-mal durchschneiden.

Für die Cremefüllung das Tortencremepulver laut Packungsanweisung zubereiten. Zusammen mit der Marmelade pro Schicht den durchgeschnittenen Teigkranz füllen und wieder zusammen setzen.

Für den Belag die Mandeln in der zerlassenen Margarine, dem Zucker und Vanillezucker anrösten und den Kranz damit bestreuen.

Tipp: Damit die Mandeln besser halten, vorher von der Creme etwas aufheben und auf dem Rand des Kuchens verstreichen.